Детский суп

Полезный супчик предлагаем приготовить вашим малышам.

В этом супе нет ни жаренного, ни вредных компонентов.

Ваш малыш оценит и полюбит этот супчик.

А вы сами будете его готовить не только для ребенка, но и для себя.

Так, что приготовьте все ингредиенты, мы начинаем готовить вкусный суп:

Рецепт детского супа

Ингредиенты:

— говядина – 100 г.

— морковь – 50 г.

— яйцо – 1 шт.

— лук – 10 г.

— раствор соли – 2,5 г.

— белый хлеб – 10 г.

Приготовление детского супа

Шаг 1.

На основе говядины отвариваем бульон. Тщательно снимаем накипь в процессе варки, чтобы он был в результате прозрачным.

Можно даже процедить бульон.

Шаг 2.

Готовое мясо пропускаем дважды через мясорубку и соединяем с размоченным в молоке белым хлебом. У хлеба корочку предварительно снять.

Шаг 3.

На терке натираем сырой лук и добавляем его к говядине.

Шаг 4.

Добавляем взбитое яйцо и солевой раствор. Тщательно все перемешаем и формируем фрикадельки.

Шаг 5.

В бульон опускаем мелко нарезанные овощи и фрикадельки.

Супчик варим 10-15 минут на медленном огне.

Если ребенок любит, то перед подачей в тарелку посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!!!