Записи с меткой «уха»

Как приготовить вкусную уху

Уха – это традиционное блюдо русской кухни. Появление блюда берет начало в XII веке, но тогда уха представляла собой не суп с рыбой или мясом, а отвар из чего угодно, и фасоли и овощей и птицы. Некоторые ученные утверждают, что славянские народы, ухой в те времена называли любой суп, а иногда даже компот. В современном понимании ...