Вкусный компот из яблок и малины на зиму

Сочетание ягод и фруктов в одном компоте – это беспроигрышный вариант. Напиток можно делать из чего угодно. Если же на даче удалось вырастить хороший урожай яблок и малины, значит эти компоненты будут главными в напитке. Именно из них получается ароматный и вкусный компот, который так любят и дети, и взрослые.

Рекомендуем — Компот из яблок и красной смородины

Компот из яблок и малины

Яблоки и малина – это прекрасный дуэт. Фрукты обогащают напиток железом, пектином, витамином С. Ягоды же добавляет в него аромат и следующие компоненты: кальций, натрий, калий. Все эти витамины очень нужны организму в зимний период, поэтому заготовок стоит сделать побольше.

Ингредиенты

Малина – 200 г
Яблоки – 2 шт.
Сахар – стакана
Вода – 1 л.

Как приготовить

Собираем на даче ягоды и фрукты. Если же своего выращенного урожая нет, то покупаем все необходимое в магазине.

В первую очередь стерилизуем банки, обдаем крышки кипятком.

Яблоки промываем, вырезаем часть с семенами, все остальное нарезаем кубиками. Малину перебираем, ветки и листья убираем.

В банку засыпаем яблоки, малину. Сюда же выливаем кипяток. Прикраиваем банку крышкой, даем напитку постоять в течение 15 минут. После чего сливаем воду в кастрюлю, еще раз доводим ее до кипения.

В банку с ягодами и яблоками засыпаем сахар.

Выливаем кипяток обратно в банку, закручиваем ее крышкой.

Не забываем заготовки перевернуть, и убрать на сутки в теплое место, сахар за это время полностью растворится, а банка дополнительно простерилизуется. После чего можем для консерваций выбрать полку в погребе или кладовке, и перенести их для дальнейшего хранения.

Простой в приготовлении компот сможет сделать даже молодая хозяйка. Такой напиток богат витаминами и будет весьма кстати в зимний период. Как же приятно, когда в погребе полки наполнены разными заготовками, и каждый из домочадцев сможет выбрать угощение для души. Поэтому консерваций стоит сделать побольше, зимой они уж точно пригодятся.