Уха на сковородке — не оттащишь за уши!

уха на сковородке

Если вы стали счастливым обладателем мелкой свежей рыбешки, предлагаем вам приготовить отличное вкуснейшее первое блюдо — Уха на сковородке. Ароматная и вкусная уха порадует вас и ваших близких. Уха на сковородке Рыба вкусна и полезна, особенно в отварном виде. Поэтому уху желательно включать в свой рацион меню. Рецепт приготовления ухи в сковородке отличается своей простотой и быстротой приготовления. По своим вкусовым качеством это первое блюдо ничем не уступает тем, которые приготовлены традиционным способом в кастрюле. Итак, начинаем готовить! Ингредиенты: Рыба мелкая Лук репчатый Укроп или петрушка Масло сливочное — 50 г Картофель  — 2…

Читать далее

Средиземноморский суп буйабес с коньяком, овощами и морепродуктами

суп буйабес

Как только не называют известнейшее французское блюдо буйабес: дьявольская уха, рыбная похлебка, суп рыбаков, крестьянская еда. Суп буйабес До того, как этот суп появился в меню лучших ресторанах мира, его приготовлением занимались самые обычные марсельские моряки. Возвращаясь вечером с моря, они ставили котелок на жаркий огонь, разводили его так сильно, чтобы котел исчезал в языках пламени. Потом закидывали в кипящий бульон остатки непроданного улова, приправляли чесноком, горстью перца, шафраном, спелыми помидорами, оливковым маслом и ждали, пока этот «роскошный рыбный кавардак», как назвал его писатель У. Теккерей, не начнет издавать манящий…

Читать далее

Суп из карпа

Как мы знаем, рыба это очень полезный продукт, потому что содержит много полезных микроэлементов и веществ. А сами рыбные блюда получаются очень вкусными и ароматными. Суп из карпа подходит так же для постного меню. А еще хорошо его готовить на природе на рыбалке, на костре в казанке, когда карп только что выловлен. Так что если Вам посчастливилось стать обладателем свежевыловленного карпа, тогда попробуйте приготовить чудесный суп по этому простому рецепту. 

Читать далее

Рыбный суп с овощами

рыбный суп с овощами

Всем известно, что основой любого обеда всегда является первое блюдо. Нужно один раз в день «похлебать» чего-то горяченького и жиденького. И не столь важно, что это будет, щи или борщ, рассольник или похлебка. Когда у меня мало времени, а накормить нужно не только вкусно, но и быстро, на выручку мне приходит рыбный суп с овощами.   Надеюсь, мой рецепт  станет вашей палочкой-выручалочкой.

Читать далее

Суп из лосося со сливками

Лосось очень вкусная рыба с северных вод океанов. Кроме того, что лосось вкусный, он еще обладает полезными свойствами, которые очень важны для здоровья каждого человека. Готовить блюда из лосося очень приятно и легко. Поэтому сегодня готовим — суп из лосося со сливками. Использовав такую рыбку в Вашем блюде, Вы придадите ему приятного вкуса. Если у Вас в холодильнике есть лосось, тогда попробуйте приготовить вкусный суп по нашему рецепту.

Читать далее

Рыбный суп с щавелем

рыбный суп с щавелем

Суп со щавелем считается весенним блюдом, это потому, что щавель – сезонное растение. Но многие хозяйки заготавливают щавель и на другие поры года. Обычно такие супы готовят на мясных бульонах. Но если добавить в рецепт этого супа рыбу, то блюдо получится такое же вкусное и полезное, как и с мясом. Попробуем приготовить рыбный суп с щавелем! Также этот рыбный суп подойдет тем людям, которые держат пост.

Читать далее

Суп из лосося со сливками

Супы — прекраснейшее начало для любого обеда, а особенно если суп густой и наваристый. Если мы правильно подберем первое блюдо, то оно поможет нам задать хороший тон всему обеду. Именно к таким вкусным супам и можно отнести  суп из лосося со сливками, нежнейшее мясо рыбы сделает вкус первого блюда прекрасным и незабываемым.

Читать далее

Рецепт супа с семгой

  Морские продукты имеют необычайно полезные вещества, которые в осенне-зимний период укрепят иммунитет и сохранят нервную систему от возможных стрессов. Супы из креветок, мидий или красной рыбки станут настоящим деликатесным блюдом, если их правильно приготовить. Предлагаю приготовить суп, который поразит Вас изысканным ароматом и нежной текстурой. Приступим?

Читать далее

Суп со шпротами — экономно и вкусно

суп со шпротами

Суп со шпротами — легкое, вкусное, ароматное и простое в приготовлении блюдо, которое под силу любой хозяйке. А еще, его можно назвать бюджетным, так как при приготовлении этого супа используются консервы. Это может быть и килька в томате, и сайра, и горбуша...Тут как говорится, исключительно на любителя. Необычный вкус и аромат копченой рыбки порадует вас, если вы приготовите суп со шпротами. Это блюдо можно готовить как зимой, так и летом. Состав доступен и экономичен. Итак, начнем!

Читать далее

Как приготовить рыбный суп

Варите часто рыбные супы. Ведь кроме того, что  супы из рыбы являются очень полезным и очень даже вкусным блюдом, так и готовить его очень легко и быстро по времени. И Вашему вниманию хочу предложить рецепт такого рыбного супа, чтобы вы не затруднялись его поисками в различных поваренных книгах.

Читать далее

Суп-пюре из креветок

Как и все рецепты супов-пюре, этот рецепт довольно простой. Для приготовления такого супчика понадобится всего несколько ингредиентов. Так что, если Вы являетесь любителем морепродуктов, то попробуйте приготовить такой суп и его нежный вкус Вам обязательно должен понравиться.

Читать далее

Суп из трески

Самый вкусный суп из рыбы получается, конечно, из свежевыловленной рыбки. Но если такой нет, то что поделать, вполне подойдет и магазинная. Главное, чтобы она была свежая. А если ее еще приготовить по нашему рецепту, то этот суп станет любимым блюдом Вашей семьи. Запишите хороший, и в то же время простой рецепт и уже через пол часа на вашем столе будет красоваться вкусное и ароматное рыбное блюдо.

Читать далее

Томатный суп с морепродуктами

Томатный суп с морепродуктами является итальянским блюдом и пользуется там прилично высокой популярностью. И это вовсе не странно, потому что наличие разнообразной рыбы в этой стране очень высоко. Сами итальянцы готовят суп с морепродуктами с мидиями, креветками или кальмарами (а чаще всего добавляют все вместе)  и заправляют душистыми травами. Если Вы хотите ощутить себя в Италии, тогда следуйте этому рецепту.   Томатный суп с морепродуктами Ингредиенты: — томат – паста – 3 ст. л. — оливковое масло – 3 ст. л. — луковица – 1 шт. — морковка – 1…

Читать далее

Суп из лосося

Лосось – рыбка очень вкусная и полезная. Одновременно это сытное и низкокалорийное мясо, которое диетологи советуют есть  минимум один раз в неделю. Сами супы из лосося получаются  наваристыми, потому что лосось довольно жирная рыба, но не жирнее любого другого мяса. А еще лосося называют «рыбой  для ума». Это все потому, что в нем находится большое количество кислоты « Омега – 3», которая незаменима для организма и способствует хорошей работе мозга. Если Вы хотите вкусного и пикантного супчика и при этом улучшить свое IQ, тогда следуйте этому рецепту.

Читать далее

Как приготовить вкусную уху

Уха – это традиционное блюдо русской кухни. Появление блюда берет начало в XII веке, но тогда уха представляла собой не суп с рыбой или мясом, а отвар из чего угодно, и фасоли и овощей и птицы. Некоторые ученные утверждают, что славянские народы, ухой в те времена называли любой суп, а иногда даже компот. В современном понимании уха – это рыбное блюдо, именно блюдо, а не суп. По мнению кулинаров, называть уху супом – признак неосведомленности. Дело в том, что исходя из уникальной схемы приготовления и состава бульона, уха супом не является,…

Читать далее