Рубрика «Домашние заготовки»

домашние заготовки

Каждая хозяйка в конце лета начинает делать домашние заготовки на зиму своими руками. Мы предлагаем вам подборку самых вкусных и проверенных рецептов. Пошаговые мастер классы с фотографиями для вас. Рецепты салатов на зиму, соленья и закуски. Консервация огурцов и помидор. Баклажаны, кабачки, капуста и сладкий перец на зиму. Закатывайте с удовольствием!

компот из винограда на зиму

Как приготовить вкусный компот из винограда на зиму

Продолжаем делать вкусные компоты и напитки на зиму. Компот из целых груш мы уже сделали, время использовать урожай винограда. Ароматный и полезный компот из черного винограда подойдет для будничного и праздничного застолья. Приготовить его просто. Виноградный напиток, приготовленный в домашних условиях намного полезнее и вкуснее фабричных заготовок. Лимонная кислота придаст напитку необыкновенный сладко-кислый вкус. Вкусный ...

маринованный редис

Маринованный редис на зиму

Сегодня Сайт Первые Блюда предлагает вам оригинальный рецепт необычной домашней заготовки — маринованный редис на зиму. Многие хозяюшки даже не догадываются о том, что обычную редиску можно заготовить впрок. А зря, так как получается очень вкусная и пикантная закуска, которой вы сможете удивить своих гостей. Это вам не приевшиеся всем маринованные помидоры или огурцы, это ярко, ...

очень вкусные маринованные помидоры сладкие

Помидоры маринованные на зиму очень вкусные и сладкие

Пожалуй, самая распространенная домашняя заготовка из помидор — это маринованные томаты. Это могут быть маринованные помидоры с пряностями, чесноком и листьями хрена, болгарским перцем, луком и растительным маслом. И у каждой хозяйки есть свой, уникальный рецепт. Вкус маринованных помидоров в большей степени зависит от маринада, которым их заливают. Маринад по данному рецепту получается такой вкусный, что ...

консервированная слива целиком

Консервированные сливы целиком в литровых банках

Слива – очень вкусная и полезная. В ее состав входит большое количество различных витаминов группы А, В, С, РР, Е и минералов (кальций, калий, магний, фосфор, натрий). Основным полезным воздействием является ее благотворное влияние на систему желудочно-кишечного тракта (очищение от шлаков). А также слива способствует нормализации кровяного давления. Можно бесконечно перечислять полезные свойства сливы для ...

ассорти в банках на зиму

Овощное ассорти в банки на зиму

Домашнее консервирование – увлекательный и совсем несложный процесс. А результат можно будет по достоинству оценить зимой, когда сезон овощей остался лишь в воспоминаниях, а на стол в любое время можно подать ассорти из овощей с огорода. Овощное ассорти в банках на зиму Вкусная универсальная закуска как к праздничному, так и повседневному столу. Хрустящие огурчики, сочные ...

маринование овощей

Консервация огурцов и помидоров. Сколько овощей и воды входит в банки разного объема

В сезон консервации у неопытных и молодых хозяюшек очень часто возникают вопросы: Сколько воды входит в трехлитровую банку с огурцами? Сколько помидор помещается в литровую банку? И тому подобные. Это важно знать, так как поможет сориентироваться при покупке нужного количества овощей на рынке, а также при расчете рассола. Сайт Первые Блюда приготовил для вас небольшую ...

кислые огурцы в банках на зиму

Рецепт кислых огурцов на зиму в банках

Рецепт вкусных, хрустящих кислых огурчиков на зиму. Такие огурцы идеально подходят для салата оливье, для рассольника или солянки, да и с отварной картошкой похрустеть такой закуской самое-то! Кислые огурцы в банке Чтобы огурцы получились ароматными и хрустящими, нужно положить достаточное количество зелени и пряностей. Для аромата используются листья смородины, зонтики укропа, чеснок, лавровый лист и ...

маринованный арбуз

Маринованный арбуз в банках на зиму без стерилизации

Маринованный арбуз прекраснейшим образом подойдёт в качестве закуски под спиртное за праздничным столом. Яркие, ароматные, с пикантным вкусом, хрустящие ломтики арбуза обязательно понравятся вашим гостям. Возможно вам пригодится рецепт — Маринованные огурцы Маринованный арбуз в банках на зиму без стерилизации Отличная и оригинальная закуска для праздничного стола. Удивите гостей не тривиальным блюдом. Наш пошаговый рецепт с ...

малина на зиму

5 способов сохранить малину на зиму

В зимнее время многим хочется снова ощутить вкус лета, а лето это ягоды и фрукты. В сезон малины самое время заготовить эту чудесную ягоду на зиму. Есть множество рецептов, которые позволят осуществить мечту и при этом насладиться не только вкусом, но и наполнить организм полезными питательными веществами этой ягоды. О том как заготовить и сохранить ...

бочковые огурцы

Как приготовить очень вкусные бочковые огурцы

Нам всегда хочется угостить родных и друзей чем-то вкусным и необычным. Например, хрустящими, ароматными бочковыми огурцами. А если эти овощи выращены и приготовлены своими руками, то это вдвойне приятнее и вкуснее! Очень вкусные «бочковые» огурцы Хочу предложить проверенный годами рецепт засолки. Он меня еще ни разу не подводил. Моя семья и знакомые с удовольствием кушают ...

заправка для супа

Вкусней чем Магги: Рецепт заправки для рассольника на зиму

Если на приусадебном участке созрела куча овощей, все салаты сделаны, а плодов осталось еще предостаточно, выкидывать разумеется их жалко. Огородники обычно много трудов вкладывают в свое детище. Можно приготовить заправку для рассольника. Делается она легко и быстро, вкуснее магазинных заправок типа Магги. Пригодится так же для овощной или мясной подливки, рагу, солянки. Рецепт вкусной заправки ...

салат из помидор на зиму пальчики оближешь

Вкусный салат из помидор на зиму пальчики оближешь

Из томатов легко приготовить вкусный и простой салат на зиму. Понадобится совсем немного дополнительных ингредиентов, а в холодную пору вы сможете открыть баночку с отличной закуской. Такой салат подойдет к картофелю пюре, к различным кашам и отварным макаронным изделиям. Очень вкусно, попробуйте! Добавьте так же в копилку рецептов — Квашеные помидоры на зиму Салат из помидор ...

Малосольные огурцы: рецепт классический в воде

Когда на грядке поспевают огурчики, кроме салатов со свежим огурцом хозяюшки начинают готовить малосольные огурцы. Такая быстрая закуска отлично подходит под молодой отварной картофель и другие блюда. Очень ароматные, хрустящие и очень вкусные. Есть несколько вариантов приготовления, мы сегодня приготовим классический рецепт засолки в воде. Малосольные огурцы классический рецепт в воде Вариант засолки, когда свежие ...

маринованные кабачки без стерилизации на зиму

Маринованные кабачки без стерилизации: очень вкусные и хрустящие!

В сезон кабачков хозяюшки достают свои книжки с рецептами в которых записано множество вариантов домашних заготовок из этого чудесного овоща. Маринованные кабачки, кабачковая икра, аджика и всевозможные закуски это лишь малая доля того, что можно приготовить из зеленых пузатых красавцев. Сегодня мы приготовили для вас очень вкусный рецепт. Маринованные кабачки без стерилизации   Один их ...

резанные огурцы на зиму

Сезон огурцов в разгаре: Рецепт резанных огурцов на зиму

Огуречные плети можно встретить практически на каждом приусадебном участке. В сезон овощ на прилавках магазинов и рынков продается по крайне низкой цене. Есть множество рецептов приготовления очень вкусных консервов на зиму, среди них есть несколько вариантов рецептов резанных огурцов на зиму. Один из них: огуречные дольки в горчичном маринаде. Рецепт резанных огурцов на зиму Очень ...