Рубрика «Заготовки из огурцов»

Наверное, нет такой хозяйки, которая хотя бы единожды не попробовала закрутить огурцы на зиму. Мы себе не представляем праздничный стол, на котором бы не было блюд или закусок с солеными и маринованными огурчиками. Куда же без них? Они пригодятся везде: просто нарезать и подать к отварной картошке, добавить в салат оливье или винегрет, невозможно сварить вкусную солянку или рассольник без этих хрустящих и ароматных пупырчатых молодцов. Мы подготовили вкуснейшую подборку рецептов заготовок на зиму для вас. Пробуйте и готовьте с любовью!

Вкусные заготовки из огурцов. Маринованные огурцы со стерилизацией и без. Соленые и квашеные огурцы. Огурцы с кетчупом чили, салат из огурцов и многое другое.

ассорти в банках на зиму

Овощное ассорти в банки на зиму

Домашнее консервирование – увлекательный и совсем несложный процесс. А результат можно будет по достоинству оценить зимой, когда сезон овощей остался лишь в воспоминаниях, а на стол в любое время можно подать ассорти из овощей с огорода. Овощное ассорти в банках на зиму Вкусная универсальная закуска как к праздничному, так и повседневному столу. Хрустящие огурчики, сочные ...

кислые огурцы в банках на зиму

Рецепт кислых огурцов на зиму в банках

Рецепт вкусных, хрустящих кислых огурчиков на зиму. Такие огурцы идеально подходят для салата оливье, для рассольника или солянки, да и с отварной картошкой похрустеть такой закуской самое-то! Кислые огурцы в банке Чтобы огурцы получились ароматными и хрустящими, нужно положить достаточное количество зелени и пряностей. Для аромата используются листья смородины, зонтики укропа, чеснок, лавровый лист и ...

бочковые огурцы

Как приготовить очень вкусные бочковые огурцы

Нам всегда хочется угостить родных и друзей чем-то вкусным и необычным. Например, хрустящими, ароматными бочковыми огурцами. А если эти овощи выращены и приготовлены своими руками, то это вдвойне приятнее и вкуснее! Очень вкусные «бочковые» огурцы Хочу предложить проверенный годами рецепт засолки. Он меня еще ни разу не подводил. Моя семья и знакомые с удовольствием кушают ...

заправка для супа

Вкусней чем Магги: Рецепт заправки для рассольника на зиму

Если на приусадебном участке созрела куча овощей, все салаты сделаны, а плодов осталось еще предостаточно, выкидывать разумеется их жалко. Огородники обычно много трудов вкладывают в свое детище. Можно приготовить заправку для рассольника. Делается она легко и быстро, вкуснее магазинных заправок типа Магги. Пригодится так же для овощной или мясной подливки, рагу, солянки. Рецепт вкусной заправки ...

Малосольные огурцы: рецепт классический в воде

Когда на грядке поспевают огурчики, кроме салатов со свежим огурцом хозяюшки начинают готовить малосольные огурцы. Такая быстрая закуска отлично подходит под молодой отварной картофель и другие блюда. Очень ароматные, хрустящие и очень вкусные. Есть несколько вариантов приготовления, мы сегодня приготовим классический рецепт засолки в воде. Малосольные огурцы классический рецепт в воде Вариант засолки, когда свежие ...

резанные огурцы на зиму

Сезон огурцов в разгаре: Рецепт резанных огурцов на зиму

Огуречные плети можно встретить практически на каждом приусадебном участке. В сезон овощ на прилавках магазинов и рынков продается по крайне низкой цене. Есть множество рецептов приготовления очень вкусных консервов на зиму, среди них есть несколько вариантов рецептов резанных огурцов на зиму. Один из них: огуречные дольки в горчичном маринаде. Рецепт резанных огурцов на зиму Очень ...

маринованные огурцы

Маринованные огурцы: 6 самых вкусных рецептов

Когда начинается летний сезон домашних заготовок, первые овощи которые открывают этот сезон — кабачки и огурцы. Каждая хозяйка желает запастись на зиму баночками с хрустящими огурчиками. А как же без них? Ведь они идут и в салаты и в винегреты, а какой рассольник без огурчиков, да и просто с отварной картошечкой похрустеть. Как мариновать огурцы на ...

Рецепт маринования огурцов по-волгоградски

Сегодня, вашему вниманию представляем рецепт нашей постоянной читательницы Екатерины Кравец. Все быстрее приближается сезон заготовок на зиму, и первыми из овощей мы конечно заготавливаем хрустящие маринованные огурчики. Екатерина прислала нам рецепт огурцов по-волгоградски, который мы вам и представляем. Маринованные огурцы по-волгоградски Зимой маринованные огурцы в нашей семье на 1 месте среди всех заготовок. Все потому, ...

салат из огурцов с куркумой

Огурцы с куркумой и горчичными зернами на зиму: рецепт приготовления с фото

Когда хочется попробовать что-то новенькое, то маринованные огурцы с куркумой смогут придать постному столу зимой остроту, необычность. Любителям зимних салатов надо обязательно научиться готовить такое блюдо, потому что это очень вкусно. Маринование огурцов с приправами Маринованные огурцы с приправами — отличное сочетание! Сегодня поговорим о куркуме и горчице. Рецептов очень много, это заготовки из целых огурчиков ...

засолка огурцов с помидорами черри

Засолка огурцов с помидорами черри

Консервированными помидорами или маринованными огурцами никого не удивишь. Но когда хочется козырнуть чем-то необычным, это беспроигрышный вариант, который сражает всех гостей наповал. Оригинальный овощной дуэт из огурцов и помидор черри — отличное сочетание и вкуснейшая закуска к праздничному столу. Итак, сегодня у нас на повестке дня засолка огурцов с помидорами черри. Поможет в приготовлении этой домашней ...

маринованные огурцы с хреном

Маринованные огурцы с хреном и листьями смородины

Огурчики получаются хрустящие, если их мариновать с корнем хрена. Хрен придаст огурцам небольшую остроту, а смородиновый лист божественный аромат. Огурцы, засоленные таким способом, не взрываются и не мутнеют, станут отличной закуской в любое время года. Даже тот, кто первый раз решит замариновать огурцы, будет доволен своим результатом. В помощь наш пошаговый мастер класс с фото. ...

маринованные огурцы

Огурцы маринованные хрустящие в банках

Сезон овощей в самом разгаре, а значит, время заняться домашними заготовками. Особой популярностью в зимнее время года пользуются соленые огурчики, так как их добавляют во множество салатов, супов и используют просто в качестве закуски. Огурцы маринованные хрустящие в банках Разнообразие рецептов соленых огурцов может заставить растеряться начинающих хозяек, ведь на первый взгляд очень сложно определить, ...

огурчики с кетчупом чили на зиму

Огурчики с кетчупом чили на зиму

Очень вкусная заготовка огурцов на зиму. Для любителей остренького это отличная закуска, которая готовится очень просто. Итак, сегодня у нас рецепт — Огурчики с кетчупом чили на зиму. Причем мы предложим вам два варианта со стерилизацией и без нее. Выбирайте на свой вкус! Еще недавно, такая заготовка была «экспериментальной», но довольно быстро перешла в категорию любимых ...

огурцы без стерилизации

Консервируем огурцы без стерилизации

Есть множество рецептов заготовки огурцов на зиму. Их солят, маринуют, делают салаты, квасят в бочках, огурцы маринуют с лимонной кислотой. Наш сегодняшний рецепт для тех, кто не очень любит процедуру стерилизации. Быстрый и простой рецепт вкусных соленых огурчиков. Итак, консервируем огурцы без стерилизации. Рецепт был неоднократно проверен, зимой огурцы приготовленные таким способом разлетаются со стола ...

консервированные огурцы с помидорами

Консервированные огурцы с помидорами «Ассорти»

Каждая хозяюшка заботится о том, что бы зимой у нее под рукой всегда были вкусные домашние заготовки, и она могла порадовать своих домочадцев овощами и фруктами заготовленными с лета. Поэтому мы, как хорошие хозяйки будем готовить сегодня простое и вкусное ассорти — консервированные огурцы с помидорами на зиму. Консервированное «Ассорти» из помидор и огурцов По этому ...