Рубрика «Блюда на Рождество»

рождественский стол

Рецепты блюд, которые готовятся и подаются на праздничный стол на Рождество. Рождественская кутья, праздничная выпечка, узвар, горячие блюда и закуски. Как известно, рождественский стол должен изобиловать вкусными блюдами, их должно быть 12, по числу месяцев в году и по числу апостолов. Тогда, наступающий год будет удачным и богатым. В Европе Рождество встречают с вкусной рождественской выпечкой (штрудели, кексы, рождественские штолены и печенье). Запекают гуся или утку с яблоками и апельсинами.

холодец из свиных ножек

Как приготовить холодец из свиных ножек

Приготовить холодец можно почти из любого мяса — из говядины, курицы, домашнего петуха, свинины, а также из свиных или говяжьих ножек, свиной рульки, говяжьей лытки. А еще вкуснее получится холодец из мясного ассорти. В зависимости от того, какое мясо вы используете, время варки будет от 3-4 часов (для холодца из курицы) до 6-7 часов (для холодца ...

холодец из свиных ножек

Холодец из свиных ножек без желатина

Холодец или студень – блюдо старинное и очень вкусное. Готовиться он может из свинины, говядины, курицы, домашнего петуха — из любого мяса той части туши, где много хрящей, то есть из ножек, хвостов, ушей, головы с добавлением мяса или без добавления. Я предлагаю простой рецепт, в котором используются только свиные ножки и специи. Тем не менее, ...

салат из говяжьего сердца с маринованным луком

Салат из говяжьего сердца с маринованным луком

Из субпродуктов получаются очень вкусные и бюджетные блюда. Например, из говяжьего сердца или свиного языка готовят замечательные вкусные салаты. Сегодняшний наш рецепт, это салат из говяжьего сердца с маринованным луком и майонезом. Очень простой, но вкусный и отлично подойдет даже на праздничный стол. Возможно вас заинтересует — Слоеный салат из свиного языка Салат из говяжьего сердца ...

салат нежный с курицей

Салат «Нежный» с курицей

Если вы хотите на праздничный стол подать вкусный и сытный салат, а оливье или селедка под шубой приелись, советуем приготовить салат Нежный с курицей и ананасами. Вам непременно понравится этот вариант! Необычный вкус, нежность и легкая острота, порадуют вас. Вас может заинтересовать — Салат «Невеста» с копченой курицей Салат «Нежный» с курицей Казалось бы, невероятное сочетание ...

пирог с курицей и сыром

Пирог с курицей и сыром: 5 рецептов приготовления

Нежное куриное мясо превосходно сочетается со всеми сортами сыра. Добавляя дополнительные, удачно подобранные ингредиенты, можно в короткие сроки создать кулинарный шедевр. Пирог с курицей и сыром Лучшие рецепты пирога с курицей и сыром подойдут для всех случаев жизни! Слоеный пирог с курицей и брынзой Простой в приготовлении слоеный пирог с начинкой из курицы и брынзы ...

яблочные слойки с орехами

Слойка с яблоками и орехами к Рождеству

Приближается замечательный праздник Рождества, если вы думаете и еще не решили какой десерт подать к праздничному столу, советуем приготовить вкусные слойки с яблоком и орехами из готового слоеного теста. Готовятся слойки очень просто, к тому же это не просто слойки, а с изюминкой. Мы добавим кукурузные хлопья, и орехи, будет очень вкусно! Рекомендуем — Новогодние слойки ...

сырные шарики

Закуска сырные шарики

Закуска сырные шарики станет изюминкой любого праздничного стола. Яркие, оригинальные и очень вкусные шарики придутся по вкусу всем. сырные шарики будет отлично смотреться на фуршетном столе. Готовить эту праздничную закуску очень просто, приступим. Рекомендуем рецепт — Сырные шарики «Рафаэлло» Закуска сырные шарики Шарики можно сделать различными по остроте, регулируйте количество чеснока для этого. Ингредиенты: Твердый сыр ...

телятина в рукаве

Телятина в рукаве с пряностями

Самым лучшим способом приготовления любого мяса является не тушение или обжаривание, а запекание в специальном пакете или рукаве. Опытные кулинары считают такой способ приготовления мяса самым оптимальным, так как мясо остается очень сочным. Кроме того, в духовке мясо гораздо лучше впитывает в себя аромат пряных трав и тех специй, которые были выбраны для приготовления блюда. ...

рождественский штоллен

Рецепт штоллен рождественский

На Рождественский стол, в Германии, обязательно ставят stollen. Эта выпечка со своей историей. Первые упоминания о штоллене, которое было записано, относится к 1329 году. До католического Рождества осталось не много времени. Но его как раз хватает, что бы испечь и дать «созреть» штоллену. Объяснить вкус штоллена не получится, его надо испечь и попробовать! Рекомендуем — Рождественский ...

Свинина с киви под сыром в духовке

Свиное мясо отлично сочетается со многими фруктами, поэтому существует множество блюд, в которых свинину дополняют киви, ананасом, яблоками, грушами, персиками, абрикосами, бананами или сухофруктами. Мясо в духовке можно приготовить в виде рулетов, небольших рулетиков и отбивных. Для приготовления на плите его можно нарезать на кусочки, просто обжарить или потушить с фруктами. Очень ароматной, сочной и ...

салат из моркови и свеклы с изюмом и орехами

Праздничный салат из моркови и свеклы с изюмом и орехами

Приготовленный по этому рецепту, получается яркий и очень полезный салат. Сырая морковь с вареной свеклой, изюмом, орехами и сыром сделают кушанье неповторимым и изумительным на вкус. Такой витаминный салат готовится очень быстро и просто. Салат из моркови и свеклы с изюмом и орехами В это время, практически каждая хозяюшка начинает задумываться о том, какой новогодний ...

домашняя утка с картошкой в духовке

Домашняя утка с картошкой в духовке — праздничный обед!

Утка, выращенная в домашних условиях, имеет жирное, сочное и нежное мясо. Поэтому она идеально подойдет для запекания в духовке. Для гарнира добавим картофель. Получается сытное, аппетитное и вкусное блюдо, которое сразу съедается. Для этого желательно брать не старую утку. Этот рецепт понятен и прост, если следовать пошаговой инструкции и не требует кулинарных навыков. Рекомендуем — Дикая ...

Свинина в беконе в духовке

Тонкие кусочки филе свинины при запекании в духовке получаются не очень сочными. Чтобы сохранить соки внутри мяса, его покрывают двойной панировкой или делают «шубку» из овощей и сыра. Есть еще один простой способ – запекание в беконе. Для аромата кусочки предварительно маринуем в масле с измельченным чесноком и хмели-сунели, просто оборачиваем мясо в тонкие полоски ...

холодец праздничный из окорочков

Холодец из куриных окорочков

Холодец — довольно популярное и очень любимое блюдо в нашей стране. Его готовят из свинины, говядины, баранины, курятины. Как правило, это блюдо является постоянным гостем на новогоднем столе. Сегодня я поделюсь рецептом приготовления очень вкусного холодца из куриных окороков. Блюдо получается очень нежным, ароматным и совсем нежирным. Рекомендуем — Холодец из домашнего петуха Холодец из куриных окорочков ...

курица под картофельной шубой в духовке

Курица под картофельной шубой в духовке

Курицу с картофелем в духовке готовят разными способами. Если сырое мясо и картошку нарезать на небольшие кусочки, дополнить репчатым луком, морковью, специями и сметаной, заложить в порционные глиняные горшочки, то получится жаркое. Такую смесь еще можно приготовить в рукаве для запекания или фольге. Куриные части приправляют специями выкладывают на противень, рядом размещают овощи и запекают. ...