Кутья из пшеницы с медом

Кутья из пшеницы с медом

Кутью варят из разных круп. Но настоящая кутья, та, которую варили наши бабушки и прабабушки, готовилась из пшеницы. Добавляли в нее мед, мак, орехи, сухофрукты. Сегодня у нас кутья из пшеницы с медом, рассыпчатая, вкусная.

Рекомендуем — Чешский Рождественский суп из карпа

Кутья из пшеницы с медом

Вы знаете, что при приготовлении кутьи нужно соблюдать некоторые правила. К примеру, следует обязательно очень хорошенько промывать пшеницу. Также рекомендуется заливать ее водой на ночь. Да и варить ее нужно довольно длительно. Чтобы крупа успела не только разбухнуть, но и немного потрескаться.

Ингредиенты

ингредиенты для кутья из пшеницы с медом

  • Пшеничная крупа отборная — 0,5 стакана
  • Ванильный сахар — 1 чайная ложка
  • Мед — 1-4 чайных ложки
  • Сахар — 1 чайная ложка
  • Очищенные грецкие орехи- 50 грамм
  • Мак — 25 грамм

Приготовление

Прежде всего, не спеша и очень тщательно вымойте несколько раз подряд пшеничную крупу. Затем залейте ее водой. Рассчитывать нужное количество следует так: на 1 стакан зерна – 2-2,5 стакана воды. Поставьте емкость с крупой и водой на печь и отварите до готовности.

отвариваем пшеницу

К отварной пшенице добавьте заранее очищенные грецкие орешки.

очищаем орехи

Затем всыпьте мак. Его, конечно, можно соединить с сахаром и перекрутить, однако, мне больше нравиться сухой и не перекрученный мак.

добавляем мак

Добавьте к компонентам ванильный сахар, обычный и мед.

добавляем мед

Очень хорошенько перемешайте кутью. Сахар и мед должны раствориться и придать лакомству особую сладость и аромат. Кстати, если вы положите много меда, тогда сахар можно полностью не добавлять.

кутья из пшеницы с медом

Кутья из пшеницы с медом готова!

кутья с медом из пшеницы

Готовьте деревянные ложки и подавайте ее к столу!

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

Карина56

34,6
Комментарии: 11Публикации: 20Регистрация: 27-11-2022

Еще рецепты по теме

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Авторизация
*
*
Генерация пароля
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x