Быстрая закуска из помидор с луком, зеленью и уксусом — за 5 минут!
Очень быстрая и вкусная закуска из помидор с луком и зеленью, которая заправляется уксусом и растительным маслом. Такую закуску можно готовить как на повседневный стол, к мясным блюдам и гарнирам, так и на праздничный. Очень сочная, ароматная, а главное, готовится за 5 минут!
Вам может быть интересно: Подборка закусок из помидоров
Закуска из помидор с луком и зеленью за 5 минут
Для закуски подойдут практически любые помидоры. Можно взять томаты разного цвета, тогда закуска получится более привлекательная и яркая. Из зелени подойдет укроп и петрушка, если любите, можно использовать кинзу.
Ингредиенты
- Помидоры — 2 шт
- Лук — 0,5 луковицы
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Уксус — 2 ч.л
- Растительное масло — 2 ст.л
Приготовление
Чтобы закусочные помидоры были более аппетитными, мы взяли плоды двух цветов: красные и желтые. Порезали их на дольки.
Лук очистили и нарезали тонкими полукольцами. Добавили к помидорам.
Зелень мелко порубили и добавили к остальным овощам.
Посолили, поперчили, добавили уксус и растительное масло. Перемешали.
Быстрая закуска из помидор, лука и зелени за 5 минут готова! Можно подать закусочные помидоры к столу. Чем дольше стоит закуска тем больше сока она пускает.
Приятного аппетита!
Автор публикации
Очень аппетитно выглядит закусочка, не удержалась и приготовила сегодня. Как раз были сладкие розовые помидоры, масло оливковое использовала. Очень вкусно получилось, хотя казалось бы... такой простой рецепт.
Спасибо за рецептик! Сегодня Сочельник, надо 12 постных блюд на стол поставить, буду делать такую закуску.