Простые закуски из помидор — подборка вкусных рецептов

Простые закуски из помидор — подборка вкусных рецептов

В сезон помидоров хочется приготовить как можно больше всевозможных блюд из этого вкусного овоща. Кроме салатов, можно приготовить вкусные быстрые закуски. Рецептов много, мы собрали самые оригинальные и популярные закуски из помидор в подборке, которую представляем вам. Выбирайте понравившийся рецепт и готовьте с удовольствием!

Вам может быть интересно: Закуска Капрезе

Закуски из помидор

Помидоры отлично сочетаются с сыром, чесноком, зеленью и луком. Именно с этими продуктами и получаются самые вкусные закуски. Томаты дают сочность, чеснок аромат, сыр — пикантный вкус. Заправляют и приправляют помидоры оливковым маслом, майонезом или обычным подсолнечным маслом.

Простая закуска из помидор чеснока и укропа

закуска из помидор и чеснока

Самая простая, но очень вкусная закуска из свежих помидор, чеснока и укропа. Ароматная, сочная, подойдет к мясным блюдам, кашам, пюре и макаронам.

Для этой закуски нужно выбрать упругие помидоры небольшого размера.

Ингредиенты

Помидоры черри или сливки — 500 г

Маринад

  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Укроп свежий — 50 г
  • Соль — 1 ч л
  • Сахар — 1 ч л
  • Черный перец молотый — 0,5 ч. л.
  • Масло подсолнечное — 3-4 ст. л.
  • Уксус 9% — 1 ст. л.
  • Приправа орегано — 1 ч. л.

Приготовление

Плотные упругие помидоры моем и разрезаем пополам. Крупные помидорки режем на 4 части.

режем помидоры

Приготовим маринад для закуски. Порежем мелко укроп. В пиалу выдавим чеснок через пресс, добавим нарезанный укроп, соль, сахар, орегано и молотый перец.

готовим маринад

Все перемешиваем и добавляем оливковое масло и уксус. Еще раз перемешиваем.

добавляем растительное масло

Готовую закуску добавим к помидорам и перемешаем. Накрываем закуску из помидор пищевой пленкой или крышкой и ставим в холодильник на 3 часа.

добавляем заправку к помидорам

По прошествии времени ароматную закуску можно подавать к столу.

закуска из помидор и чеснока

Приятного аппетита!

Помидоры с сыром и чесноком — быстрая закуска

закуска из помидор сыра и чеснока

Простая и быстрая закуска из свежих помидор, сыра и чеснока. Актуальна когда как говорится, гости на пороге. Готовится за 15 минут. Ее можно делать как с твердым, так и с плавленым сыром.

Ингредиенты

  • Помидоры
  • Твердый сыр (или плавленый)
  • Укроп
  • Чеснок
  • Майонез

Приготовление

Твердый или плавленый сыр трем на мелкой терке. Укроп мелко режем.

режем укроп

Соединяем натертый сыр с укропом и пропущенным через пресс чесноком.

готовим закуску из помидор и сыра

Все хорошо перемешиваем и добавляем майонез. Перемешиваем с майонезом до получения однородной массы.

добавляем майонез

Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на плоскую тарелку. При помощи двух чайных ложек выкладываем начинку на помидоры.

выкладываем начинку на помидоры

Готовую закуску из помидор, сыра и чеснока украсить зеленью и подать к столу.

закуска из помидор сыра и чеснока

Приятного аппетита!

Помидоры с сыром Фета по-итальянски

закуска из помидор с сыром фета

Помидоры хорошо сочетаются с сыром Фета и прованскими травами. Это закуска в итальянском стиле, ароматная и очень вкусная.

Ингредиенты

ингредиенты для закуски из помидор

  • Помидоры — 2-3 средних
  • Сыр Фета — 150 г
  • Прованские травы
  •  Оливковое масло
  • Соль — по вкусу

Приготовление

Помидоры промыть и нарезать кружками, толщиной примерно 4-5 мм.

помидоры нарезаем кольцами

Нарезаем сыр Фета квадратиками.

нарезаем сыр фета

Кружки из помидор выкладываем на плоскую тарелку. Чуть подсаливаем и выкладываем сверху квадратики сыра.

выкладываем закуску

Посыпаем каждый помидорчик прованскими травами и поливаем немного оливковым маслом. Украшаем по желанию зеленью.

помидоры с сыром фета

Готовую закуску подаем к столу.

закуска из помидор и сыра фета

Приятного аппетита!

4,5

Автор публикации

не в сети 3 часа

Первые Блюда

521,4
Комментарии: 59Публикации: 1303Регистрация: 21-04-2014
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Дмитрий77
6 месяцев назад

Закуски из помидорчиков это нечто. Весь цимус как говорится в том, что они быстро готовятся. Моя любимая, которую я сам делаю и не доверяю жене это с соевым соусом. Помидориусы нарезать на 4-6 частей, тоненько так чтобы прозрачный был порезать лук, лучше синий. Зелени какая есть под рукой нашинковать очень мелко. Заправить соевым соусом и оливковым маслом, еще люблю рыжиковое масло. И перца побольше черного молотого. Солить не требуется, соевый соус и так соленый. Пальцы как говорится съешь и не заметишь)

1
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
1
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x