Бутерброды со шпротами на праздничный стол

праздничные бутерброды со шпротами

Рецепты бутербродов со шпротами разнообразны. Их готовят на белом или ржаном хлебе с яйцами, твердым, мягким или плавленым сыром и сливочным маслом, дополняют свежими или солеными огурцами, помидорами, ломтиками лимона, киви и чесноком. Не только вкусными, но и красивыми получаются бутерброды со шпротами на темном багете со смесью из натертых вареных яиц, майонеза и зеленого лука. Для украшения используем веточки укропа и тонкие ломтики свежего огурца. Итак, готовим бутерброды со шпротами на праздничный стол, а поможет нам в этом пошаговый рецепт с фото.

Бутерброды со шпротами на праздничный стол

Порции: 15 штук. 

Время приготовления: 35 минут. 

Загляните — Красивые праздничные бутерброды с красной икрой

Ингредиенты:

• темный багет – 1 штука;

• шпроты в масле – 1 банка;

• куриные яйца – 3 штуки;

• свежий огурец (средний) – 1 штука;

• майонез – 3 столовые ложки;

• зеленый лук – 2-3 стебля;

• укроп;

• молотый перец.

Приготовление:

1. Темный багет нарезаем на кружочки толщиной не более 1,2 см. Вместо темного багета можно использовать для приготовления ржаной хлеб.

хлеб для бутербродов

2. Перекладываем кружочки багета на противень с фольгой или бумагой для выпечки и подсушиваем при 200 градусах в духовке около 8 минут.

кусочки хлеба на противене

3. Подсушенный багет, который стал хрустящим снаружи и остался мягким внутри, остужаем.

хлеб на тарелке

4. Куриные яйца промываем с губкой, отвариваем в воде 8-10 минут, остужаем и очищаем. Для охлаждения используем ледяную воду, яйца будут легко очищаться от скорлупы.

вареные яйца

5. Подготовленные яйца крупно натираем.

вареные яйца тертые на терке

6. Дополняем их майонезом, молотым перцем.

смесь для бутербродов

7. Зеленый лук нарезаем мелко, выкладываем в яйца с майонезом, хорошо перемешиваем и ароматная заготовка для бутербродов готова.

смесь для бутербродов

8. Подготовленную яичную смесь наносим на хрустящий багет.

готовим бутерброды

Шпроты открываем и выкладываем по 1 рыбке на яичную смесь. Размещаем рыбу с одного стороны.

готовим бутерброды со шпротами

 

10. Средний не очень длинный огурец разрезаем пополам и измельчаем на тонкие ломтики (30 шт.). Используем ручную овощерезку.

огурец для бутербродов

11. Чтобы удалить лишнюю влагу, подготовленные ломтики огурцов пропитываем бумажными салфетками. Скручиваем ломтики в трубочки и по 2 штуки размещаем рядом со шпротами.

бутерброды со шпротами

12. Дополняем бутерброды веточками укропа и праздничная яркая закуска готова.

праздничные бутерброды со шпротами

13. Перекладываем вкуснейшие бутерброды на тарелки и сразу подаем на стол.

бутерброды со шпротами на праздничный стол

Теперь вы знаете как сделать очень аппетитные и красивые бутерброды со шпротами на праздничный стол! С праздником!

Другие рецепты

Оставьте комментарий