Какие продукты к новому году можно купить заранее — советы, идеи, рекомендации
Уже несколько лет подряд я начинаю покупать продукты к новому году заранее, начиная с лета. Решила написать статью и поделиться своим опытом, может быть это кому-нибудь пригодится. Дам список долгохранящихся продуктов и напитков, которые можно купить за несколько месяцев до праздника. Такая тактика и стратегия экономит просто огромное количество денег!
Содержание
Что можно купить к новому году заранее
Заблаговременные покупки на самом деле экономят не только ваши деньги, но и время. Перед новогодними праздниками, как правило происходит новогодняя суета. Нужно купить всем подарки, ёлку, украшения и фейерверки, конечно же огромный список продуктов и напитков. Не забыть о себе любимой, посетив парикмахера и еще куча всего. Голова идет кругом, особенно, когда думаешь о том, сколько всего денег нужно потратить на все это. А можно встретить праздник не спеша, подготовив большую часть продуктов заранее. Умные люди так и делают! На самом деле, большую часть продуктов и не только, можно купить в течении года. Например, всевозможные консервы, которые хранятся не один год. Но...давайте обо всем подробнее и по порядку.
Консервы
Консервация хранится очень долго. Поэтому много чего можно купить уже летом. Это существенно сэкономит ваши деньги, ведь перед новогодними праздниками цены на продукты всегда поднимаются. Да и на прилавки часто выбрасывают залежалый товар, ведь спрос резко увеличивается. Важно при покупке проверить дату изготовления и конечную дату, и взять свежие консервы.
Какие консервы можно купить? Если планируете приготовить салат «Мимоза» возьмите заранее пару баночек сайры в масле. Если любите маслины, купите баночку черных и зеленых. Обязательно купите горошек, без него никуда! Оливье, Винегрет или просто для украшения блюд, он точно пригодится. Если планируете салаты с консервированной кукурузой, купите и ее. Можно купить мясные паштеты, для приготовления закусок.
Можно приобрести баночку маринованных грибов или даже две. Грибочки с зеленым луком, политые растительным маслом порадуют и вас и гостей за праздничным столом. Если планируете подать бутерброды со шпротами, баночка хороших шпрот не помешает. Хранятся такие консервы очень долго.
По поводу красной икры, ее тоже можно купить заранее, но лучше это сделать примерно в октябре-ноябре. Хранить обязательно в холодильнике. Покупать перед самым праздником не стоит, в это время всегда повышается цена на этот продукт.
Если вы сами не заготавливаете домашние маринады на зиму, такие как соленые и маринованные огурцы, помидоры, лечо, то все это лучше купить заранее. При походе в супермаркет, захватите баночку помидорчиков, потом точно пригодится. Огурцов берите пару банок, лучше взять одну с маринованными, другую с кислыми. Огурцы идут и в салат и в винегрет и просто собрать тарелку с маринадами не помешает. Если будете делать мясные горячие блюда с подливками, возьмите заранее небольшую баночку с томатной пастой. Как правило, перед праздниками продукты имеют свойство заканчиваться, а у вас под рукой будет баночка из запасов. Возьмите лечо с болгарским перцем, зимой перец стоит баснословных денег, а добавив к мясу немного лечо с перцем, обалденный аромат блюда вам будет обеспечен.
Из консервов еще можно купить:
- Консервированные ананасы
- Консервированные персики
- Консервированную фасоль (для салатов и винегрета)
Напитки
Продумайте какие напитки хотите подать к столу. В течении года потихоньку покупайте шампанское, вино, коньяк или то, что запланировали. Это позволит вам не разориться перед праздником, ведь все основное и из дорогого будет уже закуплено. Если употребляете сладкие газированные напитки или соки в тетрапаках, их тоже можно купить заранее. Да собственно в супермаркетах продаются даже компоты в трехлитровых банках, если не закатываете сами, можно купить готовый.
Не забудьте купить пачку хорошего чая и кофе.
Бакалея
Из бакалеи можно купить крупы. Например рис, если планируете подавать его на гарнир. Фасоль, если она будет являться ингредиентом из планируемых вами блюд на праздник. Растительное масло, оно точно пригодится, а хранить его можно очень долго, главное в темном месте. Можно купить бутылочку дорогого оливкового масла, вряд ли перед самыми праздниками найдутся средства и на него. Купите обязательно сахар, он пригодится для десертов и новогодней выпечки. Желатин, он пригодится для холодцов, заливного и десертов на основе желе. Крахмал, мука.
Не забудьте купить пару пакетиков любимых специй и разрыхлителя, ванилина. Все это пригодится!
Соусы
Соусы тоже можно купить заранее. Пару пачек майонеза, кетчуп, бутылочку соевого соуса. Это все точно будет использоваться при приготовлении праздничных блюд. Осенью можно купить баночку горчицы и хрена, подойдет к мясным блюдам и закускам, к холодцу.
Сладости
Заранее можно купить крекер, если планируете приготовить закуски на крекере, чипсы, если будите делать закуски на чипсах. Обязательно закупите немного черного шоколада, он хранится долго. Шоколадки с начинками хранятся чуть меньше, поэтому их покупайте осенью, ближе к праздникам. То же самое с шоколадными конфетами. Но закупите все это раньше, шоколад перед праздниками как правило дорожает, так как пользуется повышенным спросом. В ноябре или в самом начале декабря можно купить и заморозить батон мороженого. Это если планируете подавать десерт из него.
Вот собственно и весь примерный список того, что можно купить заранее к новому году. Находясь в супермаркете, внимательно оглянитесь и осмотрите полки, наверняка вы найдете еще очень много продуктов, которые смогут вам пригодиться для приготовления новогодних блюд и которые можно купить заранее. Я привела лишь основные, а так, сейчас полки магазинов кишат всякими деликатесами, которыми можно порадовать себя в новогоднюю ночь.
Советы
-
- Составьте заранее примерное меню, что будете готовить на новый год. Тогда вам будет легче ориентироваться какие продукты и ингредиенты необходимо закупить.
- Такой подход и стратегия закупки продуктов на протяжении года поможет вам в сохранении основной массы финансов непосредственно перед самым праздником. Ведь все основное уже будет куплено. Это позволит потратить больше денег на подарки и радости, а не на банки с горошком и кукурузой.
- В течении года можно купить не торопясь красивую новогоднюю скатерть, салфетки и даже новогоднюю посуду.
Я надеюсь, что мой опыт поможет вам встретить новый год с самым богатым и вкусным новогодним столом, который ломится от изобилия блюд и закусок! Потратьте сэкономленные деньги на пушистую елку и новогодние украшения, подарки близким и любимым людям.
Счастливого нового года!
Полезная информация! Я тоже некоторые продукты закупаю заранее. Я крабовые палочки в морозилку кидаю и они там прекрасно хранятся. А еще копченую колбасу в вакуумной упаковке покупаю заранее, она тоже в холодильнике очень долго хранится.
А я хочу поделиться советом. За 10 дней до Нового года, поставьте на окно несколько луковиц в баночки с водой. К празднику у вас вырастит зеленый лук. Так вы сэкономите на покупке зелени, которая ой как нужна к праздничным блюдам. Перед НГ стоит она дорого.