Рецепт творожных шариков в масле

Рецепт творожных шариков в масле

Если у вас в холодильнике есть небольшое количество творога, совсем не обязательно заправлять его сметаной, можно приготовить вкусные и хрустящие творожные шарики жаренные в масле. Это блюдо просто обожают дети. Такие пончики можно подать к чаю или кофе, они очень вкусные и сытные.

Рекомендуем — Сырники из творога с бананом

Творожные шарики

Подготовка продуктов и приготовления творожных шариков не требует большого количества времени. Единственный недостаток: для приготовления понадобится много рафинированного растительного масла.

Ингредиенты

ингредиенты для творожных шариков

  • 1 упаковка творога 5 % — 200 г
  • Яйцо
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • Сода — 5 г
  • Соль — 3 г
  • 120 г муки высшего сорта.

Впервые пончики появились в Древнем Риме. Богатые и бедные римляне поливали их медом или посыпали маком.

Приготовление

Разминаем творог, добавляем яйцо, сахар, соль. Ванильный сахар добавляем по желанию, он придаст блюду приятный аромат.

разминаем творог

Перемешиваем ингредиенты до однородного состояния. Вводим в тесто муку и соду.

добавляем муку

Чтобы тесто получилось без комочков, лучше муку пропустить через просеиватель.

тесто для шариков

В ёмкости нагреваем растительное масло. Для приготовления понадобится глубокая форма. Влажными руками делаем из теста шарики.

лепим шарики

Если брать тесто сухими руками, оно будет прилипать к рукам. При жарке творожное тесто увеличивается в размере, это следует учитывать при закладке сформированных шариков в масло. Жарим кругляшки во фритюре на небольшом огне.

жарим шарики во фритюре

Так они приобретут золотистый оттенок и хорошо прожарятся внутри. Масло должно покрывать шарики больше чем на половину.

творожные шарики жареные в масле

Готовые творожные шарики или каких еще называют пончики, щедро посыпаем сахарной пудрой, завариваем чашечку ароматного чая и пробуем.

шарики из творога

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

не в сети 6 дней

Наташка

39
Комментарии: 48Публикации: 17Регистрация: 19-11-2021
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Vera
14 дней назад

Ох! Какие аппетитные! Люблю всякие пончики, творожные шарики. Надо приготовить, давненько уже не делала.

0
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
1
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x