Яйца фаршированные шпротами

Приятно, когда блюда на праздничном столе не только вкусные, но и красиво оформлены. Поэтому, хозяюшки стараются готовить такие блюда, которые выглядят эстетично и вызывают аппетит. Мы предлагаем вам рецепт простой, но оригинальной закуски, которая украсит ваш стол. Яйца фаршированные шпротами это не только вкусно, но и нарядно!

Яйца фаршированные шпротами

Эта закуска подойдет так же и на повседневный стол. А так же в качестве оригинального и сытного завтрака.

Ингредиенты:

На 6 порций

Яйца — 6 штук
Шпроты — ½ банки
Майонез — по вкусу
Зелень — для украшения

На 6 порций закуски нам понадобится половина баночки шпрот. Шпроты из второй половины вы сможете использовать на бутерброды с огурцом и шпротами.

Приготовление:

Яйца отварить и остудить. Очистить и разрезать острым ножом пополам (вдоль). Вынуть желток.

У шпротин отрезать хвостики.

Положить в миску шпроты и желтки. Размять вилкой. Добавить майонез по вкусу. Тщательно перемешать.

Полученную массу попробовать на вкус. Если потребуется, то посолить и поперчить.

Чайной ложкой наполнить белковые половинки начинкой. Выложить на блюдо. Украсить майонезом и зеленью. Можно использовать веточки укропа или листочки петрушки.

Накрыть аккуратно крышкой, и поставить в холодильник до подачи на стол.

Вот и все, отличная и красивая закуска -яйца фаршированные шпротами готова!

Приятного вам аппетита!