Нежный десерт из банана и сметаны с желатином

Такое лакомство готовится очень быстро, ингредиенты просты и доступны по стоимости. А вот аналогичный готовый десерт из банана и сметаны в кафе или ресторане стоит довольно-таки дорого, и его можно назвать недешевым удовольствием. Поэтому стоит потратить активных пятнадцать минут, чтобы через некоторое время насладиться нежнейшим прохладным блюдом.

Вам может быть интересно: Баварский десерт без выпечки

Десерт из банана и сметаны

Десерт можно подать как к праздничному или новогоднему столу, так и на детский день рождения. Он придется как нельзя лучше к детскому сладкому столу, ведь приготовлен своими руками из полезных продуктов.

Для приготовления десерта понадобится желатин.

Ингредиенты

• Сметана – 200 г
• Банан – 2 штуки
• Желатин – 1 ст.л.
• Вода – 70 мл
• Сахар – 1 ст.л.
• Ванилин – 1 г.

Приготовление

Подготовим ингредиенты для десерта. Сметану лучше взять 20 % жирности, но вполне подойдет и продукт с 10 % жирности. Бананы можно использовать очень спелые, тогда добавление сахара необязательно. Конечно, если лакомство предназначается для сладкоежек, то сахар следует все-таки добавить. Ванилин придаст десерту приятный аромат.

Бананы очистить и порезать кусочками. Добавить сахар.

Превращаем бананы в пюре при помощи блендера.

К пюрированным фруктам добавляем сметану и ванилин.

Все взбиваем в однородную массу.

Желатину даем разбухнуть в кипяченной, холодной воде и распускаем на небольшом огне. Ни в коем случае не даем смеси закипеть, иначе желатин потеряет свои свойства, а десерт не получится.

Желейную смесь вливаем в миску со сметанным кремом, перемешиваем и разливаем по креманкам.

Даем смеси застыть в холодильнике (достаточно часа). Украшаем кружочками банана и крошками песочного печенья.

Десерт из банана и сметаны готов! Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 4 дня

Первые Блюда

996,6

Комментарии: 69Публикации: 1685Регистрация: 21-04-2014