Фаршированные шампиньоны с сыром и чесноком в духовке

Очень вкусная закуска, которая готовится очень быстро и просто. Аппетитные грибочки украсят любой праздничный стол. Красивая золотистая сырная шапочка и ароматный чесночок делают блюдо неповторимым. Итак, готовим фаршированные шампиньоны с сыром и чесноком. Время приготовления блюда — 45 минут, поэтому его можно приготовить когда гости на пороге.

Вам может пригодиться: Быстрые маринованные шампиньоны за 20 минут

Фаршированные шампиньоны с сыром и чесноком

Это блюдо обожают мои дети, они называют грибочки — НЛОшки, за их круглую форму напоминающую летающие тарелки. Попробуйте приготовить, вам непременно понравится! Это правда вкусно. Пошаговый рецепт поможет вам в приготовлении.

Ингредиенты

• Шампиньоны — 500 г
• Лук — 1 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Чеснок — 2-3 зубца
• Растительное масло — для жарки
• Майонез — 3-4 ст.л
•  Соль — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу

Приготовление

Грибы моем и чистим шкурку.

Отсоединяем ножки от шляпок шампиньонов.

Мелко измельчаем ножки. Будем использовать для начинки.

Лук очищаем и мелко нарезаем.

На сковородке разогреть растительное масло, добавить лук и немного обжарить.

Высыпать нарезанные ножки шампиньонов к луку.

Все вместе обжарить до золотистого цвета.

В отдельную тарелку пропустить через пресс очищенный чеснок.

В эту же тарелку натереть твердый сыр.

К сыру добавляем обжаренный лук с ножками и майонез. Перчим и по вкусу подсаливаем.

Все хорошо перемешиваем. Начинка, которой будем начинять шляпки шампиньонов готова!

Фаршируем шляпки приготовленной начинкой.

При помощи чайной ложки заполняем шляпки.

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем начиненные шампиньоны. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

Ориентируйтесь по образованию золотистой сырной корочки.

Готовые фаршированные шампиньоны с сыром и чесноком можно есть как в горячем виде, так и в холодном.

Приятного аппетита!