Диетическое питание: основы и принципы

Здоровый образ жизни, правильное питание, диетическая еда – популярная тенденция во всех европейских странах. Из-за стремления человечества заботиться о своем здоровье, следовательно, и о питании, в торговых сетях образовалось огромное количество пищевых продуктов и добавок, при применении которых можно не только вести борьбу с лишним весом, но и получать все необходимые вещества. Однако следует учитывать то, что эти продукты надо подбирать благоразумно, не нанося вред своему организму.

Диетическое питание

К выбору диеты надо подходить со всей серьезностью, обязательно получить консультацию специалиста, так как увлечение или самолечение всевозможными диетами могут нанести вред здоровью.

При предписании диетического питания надо принять во внимание множество факторов: выбор продуктов, особенности состава, пропорции пищевых веществ, калорийность рациона.

Принципы диетического питания

Существует несколько основных принципов диетического питания, которые необходимо соблюдать.

Первый из принципов – это то, что какое бы не было питание, оно обязательно должно обеспечивать все потребности человека в энергии пищевых продуктов. Средняя величина этой потребности может изменяться с учетом особенностей организма.
Второй принцип заключается в том, что любую диету необходимо составлять с учетом баланса между тем, какое количество пищи принимает человек, и особенностью организма ее усваивать.
Не менее важным в диетах является третий принцип – это режим питания, который заключается в грамотном распределении время приема пищи, промежутков между приемами в течение всего дня.
В основе четвертого лежит разнообразие пищи. Еда должна включать в себя продукты растительного и животного происхождения для того, чтобы
организм был наполнен необходимыми элементами для жизнедеятельности.
Индивидуальный подход к назначению диетического питания – еще один из принципов в составлении диет. Он направлен на то, чтобы были соблюдены все особенности организма: масса тела, обмен веществ, сопутствующие заболевания. Ну и, конечно же, принимать во внимание вкусовые предпочтения в еде. После того, как рацион питания определен, специалист должен разъяснить, как правильно должна быть выполнена кулинарная обработка продуктов.

Не возникает никаких сомнений, что здоровое натуральное питание должны принимать все без исключения, и если кто-то принял решение поменять свой рацион на менее калорийный, обязательно необходимо получить консультацию специалиста. Проверять на собственном опыте модные диеты не рекомендуется, чтобы не подвергать риску свое здоровье. Врач-диетолог составит индивидуальное ежедневное меню, которое принесет пользу вашему организму.