Новогодняя закуска из свежего огурца и сыра в виде елочных игрушек

Сейчас самое время составлять меню на праздничный стол. Как правило, в него входят вкусные салаты, интересные закуски и лёгкие канапе. Предлагаем приготовить оригинальную закуску из огурца с яйцом и плавленым сыром в виде елочных игрушек. Простая и вкусная закуска украсит праздничный стол и порадует своим вкусом.

Рекомендуем — «Сельдь под шубой» в виде елочных шаров

Закуска из свежего огурца и сыра в виде елочных игрушек

Очень оригинальная закуска в виде елочных игрушек. Она обязательно обратит на себя внимание гостей. Блюдо не тяжелое, легкое и полезное. Приготовить очень просто, можно привлечь детей к созданию этой чудесной закуски.

Время на приготовление: 15 минут.

Ингредиенты

На шесть порций закуски

Свежий огурец — 1 шт.
Плавленый сыр — 70 г
Куриные яйца — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сметана или майонез — 1 ст. л.
Маслины (без косточки) — 2-3 шт.
Зеленый лук — 1-2 пера
Любая свежая зелень (для декора);
Щепотка соли

Приготовление

Огурец моем, просушиваем бумажными полотенцами и нарезаем при помощи острого ножа или ножа для чистки овощей на тонкие длинные слайсы.

Куриные яйца отвариваем вкрутую, даём им полностью остыть и натираем на мелкой стороне тёрки.

Плавленый сырок натираем на мелкой стороне тёрки и вмешиваем в яичную массу.

В просторной чаше соединяем яйца с сыром.

Чесночные зубчики очищаем от шелухи и пропускаем через пресс, а затем добавляем в чашу.

Добавляем в яично-сырную массу сметану и щепотку соли.

Все ингредиенты хорошенько перемешиваем между собой до однородности.

На огуречный слайс выкладываем небольшую часть подготовленной яичной массы и равномерно распределяем по всей длине, оставляя свободным край примерно 2 см.