Средиземноморский салат с авокадо, оливками и помидорами черри

Предлагаем простой, вкусный и лёгкий в приготовлении салат из средиземноморской кухни. Такой салат станет прекрасной альтернативой кашам и омлетам на завтрак для всей семьи. Это блюдо разнообразит рацион и отлично подойдёт тем, кто ведёт здоровый образ жизни и следит за своим весом. Итак, готовим легкий и вкусный средиземноморский салат с авокадо, оливками и помидорами.

Если вы придерживаетесь поста или предпочитаете здоровую пищу, рекомендуем вам — рецепты вегетарианских салатов.

Средиземноморский салат с авокадо

Средиземноморская кухня отличается обилием зелени и свежих овощей. Салаты как правило, заправляются оливковым маслом или другими легкими заправками. Большинство блюд в своем составе содержат оливки, листья салата, чеснок и лук. Средиземноморские блюда отличаются полезностью и легкостью. В предлагаемом салате, используются свежие помидоры черри, авокадо, салатные листья, оливки и отварной куриный желток. Заправить салат можно оливковым маслом или сметаной, так же можно использовать любой любимый соус, например на основе чеснока. Салат можно подать к любому рыбному блюду или мясу. Это хороший вариант легкого и полезного ужина.

Ингредиенты

Время приготовления салата: 15 минут.

Состав продуктов для двух порций салата

Авокадо — 1 шт. крупный спелый
Салатный лист — 3-4 шт.
Помидоры черри — 4-5 шт.
Маринованные оливки — 5-6 шт. (без косточек)
Отварные куриные желтки — 2 шт.
Любой любимый соус или оливковое масло — 2 ч. л. (белый,чесночный, майонез, сметана)
Соль — по вашему вкусу
Молотый перец — по вашему вкусу.

Приготовление

Авокадо разрезаем вдоль на две части. Вынимаем косточку и нарезаем на крупные кусочки любой желаемой формы.

Салатные листья хорошо моем под водой. Можно даже оставить их в чаше с холодной водой на 10-15 минут, чтобы они стали «бодрее». Рвём его на небольшие части и раскладываем по порционным тарелкам.