Чесночные сухарики из черного хлеба в духовке — отличная закуска к пиву

Чесночные сухарики из черного хлеба — отличная закуска к пиву. Их так же можно использовать к борщу или другим первым блюдам. Приготовить такую закуску очень просто, понадобится немного черствого черного хлеба, чеснок, сыр и зелень.

Вам может быть интересно: Как приготовить сухарики — 5 рецептов!

Чесночные сухарики из черного хлеба

Ароматные, хрустящие и очень вкусные сухарики. Для пикантного вкуса добавим немного сыра и зелени. Из зелени можно использовать укроп, петрушку, кинзу. Запекать сухарики будем в духовке.

Ингредиенты

Половина кирпичика хлеба
Головка чеснока
3 ст. л. масла оливкового
Зелень петрушки и укропа
Сухие пряности, соль
100 г сыра.

Приготовление

Чеснок помещаем в пластиковый контейнер и отправляем на полторы минуты в микроволновку. Затем освобождаем дольки от шелухи и растираем их в кашицу.

Петрушку мелко рубим. Сыр трем на крупную терку.

Хлеб режем кубиками или брусками, как больше любите.

Складываем в кастрюлю хлеб, посыпаем зеленью, тёртым сыром, добавляем мягкий чеснок, соль, пряности и оливковое масло. Если любите чеснок, то можно дополнительно усилить вкус сухариков двумя свежими дольками чеснока, пропущенными через пресс.

Кастрюлю закрываем крышкой и несколько раз сильно встряхиваем, чтобы сыр, масло и пряности хорошо распределились между кусочками хлеба. Застилаем противень пергаментом, высыпаем на противень хлеб, запекаем 15 минут при 200°. Охлаждаем пиво и зовём друзей на посиделки!