Праздничные канапе с салями, свежим огурцом на белом хлебе

Праздничные канапе с салями, свежим огурцом на белом хлебе

Праздничные канапе на шпажках с салями, свежим огурцом на белом хлебе украсят любой фуршетный или банкетный стол. Приготовить их настолько легко и просто, что справится с приготовлением такой закуски любой желающий. По желанию салями можно поменять на любую другую сырокопченую колбасу.

Рекомендуем — Канапе с салями, черри и сыром

Канапе с салями, свежим огурцом на белом хлебе

Хлебную основу можно делать любой формы: прямоугольную, квадратную, круглую или сердечком. Для канапе на День Влюбленных основа в виде сердца подойдет идеально. Маслины для закуски берите без косточки, чтобы было удобно использовать при приготовлении канапе.

Ингредиенты

ингредиенты для приготовления канапе

Для шести канапе

  • Белый хлеб или батон – 1 небольшой кусочек
  • Салями – 70 г.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Маслины без косточек – 6 шт.
  • Сыр сливочный – 30 г.
  • Укроп зеленый – пучок.

Приготовление

Кусочек батона или белого хлеба делим на 6 ломтиков толщиной 7 мм. Из каждого хлебного ломтика с помощью кулинарной формы вырезаем сердечки. По желанию можно заменить сердце другой формой или рюмкой и вырезать кружочки.

вырезаем хлеб

Колбасу нарезаем тонкими кругами. Чем тоньше колбаса, тем легче из нее будет сделать рулетики.

нарезаем колбасу салями

Помытый и обсушенный огурец, желательно без крупных семян, нарезаем овощерезкой вдоль тонкими слайсами.

нарезаем огурцы слайсами

Переходим к сборке канапе: щедро смазываем кусочки хлеба сливочным сыром.

смазываем хлеб сыром

Зелень укропа промываем, подсушиваем салфетками и крошим мелкими листочками. Все хлебные ломтики смазанной стороной поочередно опускаем в укропную нарезку.

делаем канапе

Маслины без косточек разрезаем поперек на две одинаковые половинки. Одну половинку нанизываем на шпажку.

маслина на шпажке

Затем накалываем на шпажку огурец в виде волны.

нанизываем огурец

Нарезанные круги салями делим на равные две части. Каждую часть скручиваем в рулет.

сворачиваем колбасу рулетом

Нанизываем скрученную колбаску на шпажку сразу после огурца.

сборка праздничного канапе с салями

Получившуюся композицию втыкаем в хлебные сердечки.

канапе с салями и огурцом

Вторую половинку маслины вставляем в свободное отверстие скрученной колбаски.

канапе с салями и свежим огурцом на белом хлебе

Готовые канапе с салями и свежим огурцом на хлебе подаем на праздничный стол как самостоятельную мини-закуску.

канапе с салями и огурцом

Приятного аппетита!

4

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

Гладиолус

410,6
Комментарии: 93Публикации: 245Регистрация: 15-10-2021
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Авторизация
*
*
Генерация пароля
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x