Праздничная закуска с красной рыбой, творожным сыром и свежим огурцом

Праздничная закуска с красной рыбой, творожным сыром и свежим огурцом

С приближением Нового года многие хозяйки задумываются о том, какие блюда будут готовить для предстоящего застолья. Предлагаем рецепт оригинальной, яркой и вкусной закуски на праздничный стол. Готовится она за считанные минуты, достаточно бюджетная, а выглядит «на миллион».

Рекомендуем — Закуска с хурмой и сливочным сыром

Закуска с красной рыбой, творожным сыром и огурцом

Хотите подать на праздничный или новогодний стол не избитую оригинальную закуску? Тогда наш рецепт для вас. Легкая, нежная и очень вкусная, для тех кто на диете или просто придерживается здорового питания. Отличное сочетание продуктов и красивое оформление.

Время приготовления закуски: 15 минут.

Ингредиенты

Для приготовления двух порций закуски

  • Свежий огурец  — 200 г
  • Сливочный творожный сыр — 70 г
  • Красная малосольная рыба (форель) — 100 г
  • Оливки без косточек  — 4 — 5 небольших
  • Киви — 30 г
  • Любая любимая свежая зелень.

Приготовление

Огурец хорошо моем, протираем насухо и нарезаем кружочками толщиной 1 см.

нарезаем огурец

Выкладываем огуречные кружочки на блюдо для подачи.

кружки огурцов

Смазываем каждый огуречный кружочек сливочным сыром или красиво отсаживаем из шприца.

намазываем творожный сыр

Оливки нарезаем кружочками и аккуратно утапливаем в сливочный сыр на каждом кружочке.

собираем закуску

Слабосолёную красную рыбку нарезаем тонкими полосками, скручиваем каждую такую полосочку и выкладываем импровизированную рыбную «розочку» на каждый кружочек.

укладываем красную рыбу на закуску

Киви нарезаем тонкими кружочками, а затем на небольшие треугольнички. Украшаем нашу закуску, утопив в слой сливочного сыра.

украшаем кусочком киви

Готовую закуску декорируем любой свежей зеленью и сразу же подаём на праздничный стол.

праздничная закуска

Закуска с красной рыбой, творожным сыром и огурцом отлично будет смотреться на фуршетном и на новогоднем столе. Точно понравится всем! Легкая и вкусная.

закуска на праздничный стол с красной рыбой

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 4 часа

Первые Блюда

987,6
Комментарии: 69Публикации: 1680Регистрация: 21-04-2014
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Авторизация
*
*
Генерация пароля
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x