Компот из айвы и тыквы на зиму

Компот из айвы и тыквы на зиму

Даже с приходом осени хозяйки все еще продолжают делать заготовки на зиму. Конечно, для консервирования уже не используют ягоды, а вот фрукты и овощи станут отличным выбором. Сочетание тыквы и айвы бесподобно. Компот приобретает сладкие нотки и легкую кислинку. Кроме того, такой напиток понравится всем домочадцам. Компот из айвы и тыквы можно подавать на праздничный стол или дегустировать при любом удобном случае.

Рекомендуем — Компот из яблок и винограда на зиму

Компот из айвы и тыквы

Напиток очень полезный, особенно для детей. Ведь вы знаете, что компот не содержит никаких красителей и консервантов, а приготовлен дома из натуральных продуктов. По желанию айву можно заменить яблоками или добавить их к айве и тыкве. Вкус только улучшится.

Ингредиенты

ингредиенты для компота

  • Сахар – 1 стакан
  • Айва – 500 г
  • Тыква – 1 кг
  • Вода – 3 л.

Как приготовить

Подготовим фрукты и овощи. Кстати, сахара можно брать на свое усмотрение. Тыкву ополаскиваем водой, очищаем, вырезаем внутреннюю часть. Оставшуюся мякоть измельчаем.

нарезаем тыкву

Айву промываем, разрезаем пополам, очищаем. Плод нарезаем произвольными кусочками.

кусочки айвы для компота

Подготовим глубокую кастрюлю. В нее отправляем измельченные фрукты и овощи, все засыпаем сахаром. Прикрываем кастрюлю крышкой, убираем в теплое место на 2-3 часа. Этого времени достаточно, чтобы появился сок.

засыпаем фрукты сахаром

Кастрюлю с содержимым отправляем на плиту, выливаем воду. После закипания варим массу 15 минут. Тем временем подготовим крышки с банками, их обязательно промываем и стерилизуем.

компот в кастрюле

Горячий компот разливаем по банкам, закручиваем крышками. Не забываем перевернуть консервации вверх дном и прикрыть их полотенцем. Через сутки можем переносить банки в прохладное место.

компот из айвы и тыквы

Компот из айвы и тыквы не оставит никого равнодушным. Насыщенный вкус, кислинка в сочетании со сладостью – все это можно сказать о напитке. Хозяйка обязательно должна сделать такую заготовку на зиму. Компот уж точно долго не задержится в погребе, его захотят попробовать даже дети.

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

не в сети 14 минут

Первые Блюда

645
Комментарии: 63Публикации: 1433Регистрация: 21-04-2014
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x