Оливье в лаваше с курицей-идеальная новогодняя закуска 2022

Оливье в лаваше с курицей-идеальная новогодняя закуска 2022

Вот и наступила пора подготовки к новому 2022 году. Все озабочены приготовлением самых вкусных и необычных блюд. Большую часть новогоднего стола составляют салаты. Всеми нами любимый салат оливье, обязательный атрибут праздника.
Я думаю, каждая хозяйка готовила его не раз и не два. Предлагаю сделать его в новой вариации — завернуть в лаваш!

Оливье в лаваше

Закуски в лаваше очень популярны. Они оригинально выглядят, удобны и сочетают в себе два в одном: салат и хлеб. Итак приступим!

Ингредиенты

ингредиенты для оливье в лаваше

  • Лаваш армянский тонкий — 1 штука;
  • Морковь отварная — 1 штука;
  • Картофель отварной — 3 штуки;
  • Яйца куриные — 2 штуки;
  • Майонез — 2 столовые ложки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Огурец свежий — 1 штука;
  • Соль — 1 грамм;
  • Бедро куриное — 1 штука;
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 столовая ложка.

Приготовление

Для начала отварите все овощи. Для этого помойте морковку и опустите её в холодную воду, так чтобы вода покрыло овощ. Через 40 минут отправьте к моркови клубни вымытого картофеля. Через 15 минут опустите в кастрюлю куриные яйца.

Варите ещё 10 минут, отключите и дайте немного остыть. Воду слейте и переложите готовые овощи и яйца в тарелку.
После полного остывания очистите морковь и картофель от кожуры, а яйца от скорлупы. Огурец помойте и нарежьте соломкой.

готовим оливье

Куриное бедро промойте под проточной водой. Отделите мясо от кости и мелко нарежьте (можно сразу взять филе). Мелко нарежьте лук. Обжарьте курицу с луком на сковороде с добавлением растительного масла.

мясо курицы

Лаваш расстелите на рабочей поверхности. Смажьте майонезом.

лаваш

Картофель натрите на средней тёрке. Добавьте немного майонеза и соли.

картофель для оливье

Перемешайте.

этап приготовления салата оливье

Выложите на лаваш.

кладем начинку в лаваш

Рядом выложите натёртую морковь с майонезом.

слой моркови

Натрите яйца — это будет следующий слой.

лаваш с начинкой

Нарезанный огурец и жареную курицу.

закуска в лаваше

Немного посолите все выложенные слои. Аккуратно начните сворачивать рулет.

скручиваем лаваш с оливье

Немного прижмите руками.

рулет из лаваша

Отрежьте кончики у рулета.

закуска из лаваша

Салат оливье в лаваше к новогоднему столу готов! Нарежьте на порционные кусочки.

оливье в лаваше на новый год

Выкладывайте на сервировочное блюдо и подавайте к новогоднему столу.

новогодняя закуска

Мы надеемся, что вам понравилась наша оригинальная подача новогоднего салата оливье в лаваше. Просто, красиво. вкусно!

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 50 минут

Первые Блюда

66
Комментарии: 20Публикации: 1078Регистрация: 21-04-2014

Первые Блюда

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
Яндекс.Метрика