Праздничные канапе с черри, салями, сыром и оливками

Приготовить канапе с помидорами черри, сыром, оливками и салями можно перед самым праздником за несколько минут. Благодаря оригинальной и красивой сервировке эта миниатюрная закуска украсит любой банкетный, фуршетный и праздничный стол. Все ингредиенты удачно подобраны и идеально дополняют друг друга.

Рекомендуем — Канапе Ёлочка

Канапе с черри, салями, сыром и оливками

Для приготовления этой закуски понадобятся шпажки или зубочистки. Из продуктов нужны будут: колбаса салями, твердый сыр, оливки без косточки и помидорки черри. Закуску можно подать к фуршетному столу, любому празднику или на новогодний стол.

Понадобится

Для шести канапе

Помидоры черри (красные) – 6 шт.
Колбаса салями – 90 г.
Сыр – 40 г.
Оливки – 6 шт.

Приготовление

Сначала подготовим все компоненты для канапе: кусочек сыра делим острым ножом на 6 равных частей размером 1,5 на 1 сантиметр.

Салями нарезаем кружочками как можно тоньше, чтобы они легко гнулись и не ломались при сборке.

Споласкиваем помидоры, подсушиваем и отрезаем плодоножки.

Оливки отделяем от сока и выкладываем на салфетку для удаления оставшейся жидкости.

Переходим к сборке мини- закуски: на шпажку в первую очередь нанизываем черри.

Затем обсушенные оливки.

Каждый кружочек колбасы сворачиваем пополам, потом еще раз также сворачиваем и нанизываем на шпажку.

В завершение шпажку с собранными ингредиентами втыкаем в кусочек сыра. Переходим к сервировке канапе.

Для розы из колбасы нарезаем тонкие кружочки 5-6 штук. Выкладываем все кружки внахлест и сворачиваем рулоном. Закрепляем зубочистками и с одного края срезаем колбасу, чтобы роза устойчиво стояла на тарелке.