Мясная запеканка в духовке на обед «Сытная»

Сегодня хотим предложить вам быстрый и вкусный рецепт сытного блюда- Мясная запеканка из фарша в духовке. Очень сытное блюдо и вкусное. Готовится быстро и легко, под силу любой хозяйке.

Так бывает, что у нас остается немного фарша, котлеты и тефтели надоедают, с голубцами долго возиться, а хочется что то быстро приготовить. Бывают такие моменты? Значит этот рецепт для вас. Попробуем вместе приготовить вкусную запеканку с картофелем и фаршем.

Любите готовить в духовке? Предлагаем рецепт вкусного блюда в горшочке: Мясо с картошкой и грибами в горшочке

Распечатать рецепт

Мясная запеканка из картофеля и фарша

Вкусная мясная запеканка с картофелем и фаршем в духовке. Сытное и вкусное блюдо.

Кухня

Европейская, Русская, Украинская

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

45 минут

Порции

на троих

Ингредиенты

• 300 гр Фарш смешанный свино-говяжий
• 3 штуки Картофель Крупные картофелены
• 1 штука Яйца
• 1 штука Лук репчатый
• 1 штука Помидор
• 150 гр Сыр
• 100 гр Майонез
• 1 ст.л Масло растительное
• 1/2 ч.л Соль
• 1/2 ч.л Перец черный молотый

Кухня Европейская, Русская, Украинская Время подготовки 15 минут Время приготовления 1 час Пассивное время 45 минут Порции на троих Ингредиенты 300 гр Фарш смешанный свино-говяжий 3 штуки Картофель Крупные картофелены 1 штука Яйца 1 штука Лук репчатый 1 штука Помидор 150 гр Сыр 100 гр Майонез 1 ст.л Масло растительное 1/2 ч.л Соль 1/2 ч.л Перец черный молотый

Инструкции

1. Моем и чистим картофель и нарезаем его на кружки. Кружки не делайте толстыми, что бы картофель пропекся.
2. Противень смазываем растительным маслом. Укладываем нарезанный картофель слоем.
3. В небольшую мисочку кладем майонез и добавляем к нему немного воды. Туда же кладем соль и специи. Перемешиваем, что бы получился этакий соус. Этим соусом поливаем наш слой картошки, что бы она была сочная когда испечется.
4. Чистим репчатый лук и нарезаем его тонкими кольцами. Выкладываем его поверх картофельного слоя.

   

5. В готовый фарш вбиваем одно яйцо, солим и перчим по вкусу.Хорошо перемешиваем и выкладываем слой фарша на луковый слой.
6. Помидор моем и режем тонкими кружками и выкладываем поверх фарша. Из майонеза делаем небольшую аккуратную сеточку поверху помидорного слоя.

   

7. На крупной терке натираем твердый сыр и посыпаем им нашу запеканочку сверху. Теперь можем ставить ее в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 45 минут. Готовность мясной запеканки вы увидите по состоянию сыра, как он зарумянится и пойдет аромат, значит наша мясная запеканка из фарша и картофеля готова! Пора ее доставать.
   Приятного вам аппетита!

   

Поделиться этим рецептом