Салат из моркови с гранатом — легкий ужин

Очень простой салат из моркови с зернами граната. Идеальное блюда для ужина или для тех, кто на диете. Готовится закуска буквально за пару минут, порадует своим вкусом, сочностью и яркими красками. Салат из моркови с гранатом можно подать к мясным блюдам или кашам.

Салат из моркови с гранатом

Морковку для салата можно натереть на крупной терке или на специальной для корейской моркови. Заправить салат можно майонезом, сметаной или йогуртом без добавок. В пост, заправляется растительным маслом.

Ингредиенты

Морковь — 1 шт. средняя
Чеснок — 1 зубец
Гранатовые зерна — 50 г
Заправка для салата (майонез, сметана или йогурт) — по вкусу
Соль и молотый перец — по вкусу

Приготовление

Гранат очистить и подготовить гранатовые зерна.
Морковь промыть, очистить и натереть на терке.
В салатник выложить натертую морковь и зерна граната.
Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить в салатник.
Поперчить и подсолить салат по вкусу.
Перемешать, затем заправить заправкой и еще раз хорошо перемешать.
Дать настояться 5 минут.
При подаче салат можно украсить его свежей зеленью, например, кучерявой петрушкой.

Как видите, приготовить салат из моркови с гранатом не трудно. такое легкое не калорийное блюдо хорошо подать к ужину.

Приятного аппетита!