Самый простой и легкий салат с семгой и свежим огурцом

Самый простой и легкий салат с семгой и свежим огурцом

Салат из слабосоленой семги со свежим огурцом и горчичной заправкой не только легкий и быстрый в приготовлении, но и очень вкусный, питательный. Если заранее отварить яйца, то на приготовление уйдет не более 5 минут. Семгу по желанию можно заменить другой красной рыбой.

Вам может быть интересно: Салат в форме рыбки из красной рыбы

Салат с семгой и свежим огурцом

Салат можно подать к праздничному столу. Заправляется блюдо вкусной горчичной заправкой. Сочетание горчицы и малосольной красной рыбы идеально.

Понадобится

ингредиенты для салата

  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Слабосоленая семга (форель, горбуша) – 100 г.
  • Яйца – 1-2 шт.
  • Сметана или майонез – 35 г.
  • Горчица пастообразная – 1 ч. л.
  • Свежий укроп – пучок
  • Соль — на вкус

Приготовление

Промываем огурец, подсушиваем и нарезаем средними кубиками вместе с кожурой. Подготовленные кубики отправляем в подходящую посуду для салата.

режем огурец

Туда же выкладываем слабосоленую семгу, нарезанную без шкурки такими же кубиками, как и огурец.

добавляем семгу

Предварительно отваренные яйца охлаждаем в ледяной воде, чистим от скорлупы и нарезаем небольшими произвольными кусочками. Добавляем в салатник.

добавляем вареное яйцо

Свежую зелень споласкиваем под струей воды, подсушиваем, рубим мелкими листочками и выкладываем к остальным продуктам. Можно взять любую зелень по своему усмотрению.

добавляем зелень

Для приготовления заправочного соуса в неглубокую миску выкладываем сметану или майонез, жидкую горчицу и соль.

заправка для салата

Тщательно ложкой взбиваем все компоненты до однородной консистенции.

заправка для салата

Отправляем горчичную заправку в салат.

заправляем салат

Соединяем заправочный соус с подготовленными в салатнике продуктами.

салат с семгой и свежим огурцом

Сверху посыпаем любой рубленой зеленью и подаем кушанье как отдельную холодную закуску. По желанию можно добавить к салату отварной или жареный картофель.

салат с семгой

Салат с семгой и свежим огурцом готов!

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 17 часов

Гладиолус

87,2
Комментарии: 53Публикации: 38Регистрация: 15-10-2021
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x