Закуска из помидор и креветок с творожным сыром

Интересная праздничная закуска из помидор и креветок с творожным сыром. Смотрится такая закуска очень эффектно, а приготовить ее очень просто. Любители морепродуктов оценят блюдо по достоинству. Сочная с приятным вкусом, все продукты отлично сочетаются между собой. Можно приготовить используя красные или желтые томаты, или оба сорта, тогда закуска получится еще ярче.

Рекомендуем — Закуска из огурца с копченым лососем

Закуска из помидор и креветок

Для приготовления выбирайте плотные помидоры, не слишком сочные. Понадобится творожный сыр, без добавок. Креветки покупайте варено-мороженные, среднего размера. Если помидоры крупные, подойдут королевские креветки. Так же понадобится зелень. Можно использовать петрушку, базилик или кинзу.

Ингредиенты

Помидоры
Креветки (варено-мороженные)
Зелень по вкусу
Творожный сыр без добавок

Приготовление

Помидоры промыть и нарезать дольками. Удалить мякоть с семенами.
Нанести на каждую томатную дольку немного творожного сыра.
Креветки залить кипятком на 10 минут. Очистить.
Выложить по 1-2 креветки поверх творожного сыра.
Зелень промыть, просушить бумажным полотенцем и мелко нарезать. Присыпать закуску.

Закуску из помидор и креветок выложить на плоское блюдо и подать к столу. Подходит такая закуска под легкие вина.

Приятного аппетита!