Праздничный салат с креветками и кукурузой

Очень красивый праздничный салат который можно подать к любому застолью. Сочетание креветок и кукурузы очень удачное, блюдо вам непременно понравится. Пошаговый рецепт с фото, поможет вам справиться с приготовлением, даже если вы начинающий кулинар. Итак, сегодня готовим салат с креветками и кукурузой.

Вам понравится : Салат с креветками и гренками

Салат с креветками и кукурузой

Для приготовления нужны простые продукты. Рис берите круглый типа краснодарского, креветки среднего размера. Кукуруза нужна консервированная, сладкая, идеально подходит марки Бондюэль.

Ингредиенты

Креветки замороженные среднего размера — 500 гр.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Яйца — 3-4 шт.
Огурцы свежие — 3 шт.
Укроп свежий — пучок
Майонез «Провансаль» — 120-150 гр.
Рис круглый — 150 гр.

Приготовление

Замороженные креветки нужно отварить. Кладем в кастрюлю и заливаем водой. Варим 1 минуту после закипания, не больше(так как креветки продаются уже вареными). Затем сливаем воду, и даем остыть.

Пока креветки остывают, отвариваем рис. Рис должен быть сварен правильно и быть рассыпчатым, не слипшимся.

Отвариваем яйца, даем им остыть и мелко рубим.

Свежий огурец моем и нарезаем на мелкие кубики.

Очищаем отваренные креветки.

Веточки свежего укропа промываем под проточной водой, стряхиваем. Нарезаем мелко.

Открываем банку с кукурузой. В отдельную посуду кладем нарезанные огурцы, яйца, креветки, зелень и консервированную кукурузу.

Добавляем майонез. Аккуратно перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Теперь украсим наш салат с креветками и кукурузой. Выложим горкой на тарелку или блюдо. Сверху украсим креветками и зернами консервированной кукурузы. Веточками укропа или петрушки украсим по краю салата.

Праздничный салат можно подавать к столу.

Приятного аппетита!