Бутерброды с красной икрой, огурцом и сливочным сыром — на праздничный стол
Икра лососевых невероятно полезна. Она превосходно насыщает организм полезными аминокислотами и укрепляет иммунитет. Бутерброды с красной икрой — неизменная закуска новогоднего или праздничного стола. Сегодня предлагаем приготовить оригинальные красивые бутерброды, которые можно подать к женскому дню 8 Марта. Закуска в виде цветов отлично впишется на праздничном столе для женской половины коллектива. Итак, готовим бутерброды с красной икрой, огурцом и сливочным сыром. Красивое и эффектное оформление закуски понравится всем.
Рекомендуем — Тарталетки с красной рыбой, огурцом и сливочным сыром
Бутерброды с красной икрой, огурцом и сливочным сыром
Для приготовления понадобится красная икра или ее имитация, свежий огурец, сливочный сыр и белый хлеб или багет. Для украшения подойдут веточки свежего укропа. Пошаговый мастер-класс с фото поможет вам освоить приготовление.
Время приготовления закуски: 15 минут.
Ингредиенты
Для трёх порций закуски
- Хлеб или батон — 3 ломтика
- Сливочный сыр — 50 г
- Свежий огурец — 40 г
- Красная икра ( в рецепте икра кеты) — 30 г
- Зелень укропа — 10 г.
Приготовление
Из ломтиков хлеба вырезаем при помощи стакана или бокала небольшие кружочки. Я взяла бокал диаметром 6 см.
Каждый хлебный кружочек щедро смазываем сливочным сыром.
Огурец нарезаем сначала на кружочки, а затем пополам. Каждую половинку кружочка надрезаем острым ножом, но не до конца и слегка раскрываем. С одного конца огуречной дольки срезаем кончик (приблизительно 0,5 см).
На каждый хлебный кружок выкладываем огуречные «лепестки» и аккуратно вставляем их друг в друга, формируя цветочек.
Выкладываем в каждую серединку огуречного «цветочка» красную икру.
Свежую зелень хорошо моем под проточной водой и декорируем нашу закуску.
Подаём бутерброды с красной икрой, огурцом и сливочным сыром на праздничный или фуршетный стол.
Приятного аппетита!
Автор публикации
Красота какая!
Спасибо за идею. Вместо красной икры можно и другую использовать, например щучью или минтая.
Я думаю, что такие бутерброды понравятся всем. А женщины оценят на отлично!
Беру на заметку для праздничного стола.