Что использовать для эффектной подачи блюд

Что использовать для эффектной подачи блюд

 

Шеф-повара стремятся красиво и оригинально подавать блюда, чтобы у клиентов появилось желание съедать их глазами при одном только виде. Немаловажная роль отводится посуде и необычным предметам. Главное, умело их подбирать.

Сервировочные деревянные доски

сервировочная доска

 

Это достойная альтернатива обычным тарелкам или подносам. Изделия из такого материала, как натуральное дерево, способны украсить любой праздничный стол, поскольку их можно использовать для подачи разных закусок:

  • мясного ассорти (обжаренных на гриле колбасок и сосисок, запеченных в духовке свиных рулек, куриных крылышек) с картофелем фри, помидорами на веточках, зеленью;
  • нарезки, то есть тоненьких слайсов салями, ветчины, хамона;
  • шашлыка на шампуре с соусом;
  • рыбы с кусочками лимона и листьями салата;
  • разных видов сыров с виноградом и орехами;
  • суши и роллов;
  • бургеров, пиццы.

Сервировочные доски из дерева подходят для подачи десертов. Они бывают разных форм: прямоугольные, овальные, круглые, квадратные. Есть варианты, дополненные чугунной вставкой.

Практично и стильно выглядят черные подставки из сланца для сервировки. На них выкладывают нарезку из сыров с оливками, бутерброды, кусочки пирогов, салаты, морепродукты, мясо и рыбу, сеты роллов и суши.

Эффектная и практичная продукция, способная приятно удивить посетителей ресторанов, кафе, пиццерий, в широком ассортименте представлена по ссылке https://restcentr.ru/posuda-i-aksessuary-dlya-podachi-blyud. Здесь большой выбор наименований для банкетов и фуршетов, традиционно проводимых в заведениях общепита, и для семейных праздничных мероприятий, организовываемых рачительными хозяйками в домашних условиях.

В чем подавать фаст-фуд

Есть много оригинальных изделий для подачи закусок. Среди их числа:

  • корзинки из нержавеющей стали разных форм и вместительности для картошки фри и снеков;
  • ведра всевозможных цветов, металлические стаканы, бидоны, кувшины, чаши-салатники из нержавейки;
  • овальные и круглые жестяные банки;
  • кокотницы и соусники.

Есть наборы из нескольких предметов для комплимента, подносы для выкладки с прозрачной крышкой, сковородки для подачи с подставкой из дерева, блюда из фарфора для запекания в плетеной корзинке.

В специализированных магазинах можно найти бумагу для подачи. Сервировочная подкладка (плейсмет) привлекает внимание эффектным дизайном. Есть однотонные рифленые экземпляры.

0

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Первые Блюда

998,6
Комментарии: 69Публикации: 1686Регистрация: 21-04-2014
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Авторизация
*
*
Генерация пароля
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x