Фруктовое канапе из персика, киви и яблока

Фруктовое канапе из персика, киви и яблока

Яркое и красочное канапе из ароматных фруктов украсит не только банкетный стол, но и любой детский праздник. Оригинальный и очень легкий десерт приготовить можно за несколько минут. Чтобы фрукты не дали сок, следует нарезать их перед подачей, а некоторые из них сбрызнуть лимонным соком, чтобы не почернели. В настоящее время ни одно мероприятие, вечеринка не обходится без этой оригинальной миниатюрной закуски.

Рекомендуем Фруктовое канапе из винограда и апельсина

Канапе из персика, киви и яблока

Десертные канапе можно подать к шампанскому или легким винам. В летний сезон используют свежие персики, а зимой консервированные. Виноград можно брать как темный, так и светлый. Яблоки лучше использовать сладких сортов, так как киви дает кислинку, сладкое яблоко компенсирует ее.

Ингредиенты

канапе из фруктов

Для шести канапе

  • Киви – 2 шт.
  • Яблоки (любых сортов) – 2 шт.
  • Лимон – 0,5 фрукта
  • Консервированные (свежие) персики – 100-120 г.
  • Виноград зеленый – 6 шт.

Приготовление

Из банки с персиками сливаем сироп. С помощью формы для канапе вырезаем из половинок фрукта одинаковые и ровные сердечки толщиной не более 7 мм.

нарезаем консервированные персики

С киви снимаем кожуру, нарезаем поперек средними кружками. Все заготовки должны быть одинаковой толщины. Затем вырезаем из кружочков одинаковые кусочки такой же формы, как и персики.

нарезаем киви

Споласкиваем яблоки, обсушиваем, разрезаем их вместе с кожурой и семенами вдоль плода на кружочки. Чтобы яблочные дольки не потемнели, сбрызгиваем их лимонным соком. Вырезаем сердечки из тех кружков, где нет семян.

яблоки для канапе

Заготовки готовы, приступаем к формированию канапе: виноград споласкиваем и отделяем от веточек. С обеих сторон у винограда обрезаем кончики и нанизываем по одной ягодке на шпажку.

нанизываем виноград

Следом накалываем на шпажки кусочки из персиков.

собираем канапе

Далее нанизываем на шпажку сердечки из киви.

нанизываем киви

Всю подготовленную конструкцию втыкаем в яблочные кусочки.

десертные канапе с персиком, киви и яблоком

Ставим канапе на подходящую тарелку и дополнительно украшаем по своему усмотрению половинками из фруктов, листочками свежей петрушки или мяты.

канапе из персика, киви и яблока

Подаем фруктовое канапе на фуршетный или банкетный стол сразу после приготовления как самостоятельную мини-закуску.

фруктовое канапе с персиком, киви и яблоком

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

не в сети 1 месяц

Гладиолус

276,2
Комментарии: 73Публикации: 154Регистрация: 15-10-2021
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x