Как приготовить суп из свинины

А теперь пришло время приготовить вкусный и замечательный супчик из свинины.

Мы уже давно соскучились о вкусном наваристом бульоне.

А если еще туда добавить зелень, морковку, лук и специи — то получится замечательны супчик, которым так хочется полакомиться с утра или же

в обед.

В этой статье я вам поведаю хороший рецепт супчика со свининой.

 

Рецепт супа из свинины:

Ингредиенты:

— свинины — пол кг

— репчатый лук — 2 шт.

— морковь — 1 корень

— петрушка — 2 корня

— чеснок — 5 зубчиков

— сладкий перец — 2 шт.

— мука — 2 ст.л.

— сметаны — 1 стакан

— яйца — 4 шт.

— ложка уксуса — 1 ст.л.

— перец

— соль.

Приготовление супа из свинины

Шаг 1.

Свинину промываем, залеваем затем ее холодной водой и отвариваем на небольшом огне.

Шаг 2.

Добавляем морковь, а так же лук, петрушку и сладкий перец.

Шаг 3.

Солим и добавляем 5 зубчиков чеснока.

Шаг 4.

Из пшеничной муки, сметаны и подготовленных яиц готовим жидкое тесто.

Шаг 5.

Размешиваем, чтобы не было комков, а потом медленно вливаем слабо кипящий бульон.

И совет для хорошего супчика:

Под конец варки добавляем уксус и перец.