Картошка с тушенкой в кастрюле

Картошка с тушенкой в кастрюле

Картошка с мясом это всегда вкусно и сытно. А когда в качестве мяса используется тушенка, то еще и готовится быстро. Поэтому, предлагаем рецепт любимого многими блюда — картошка с тушенкой в кастрюле. Да, готовить будем именно в кастрюле, хотя вариантов приготовления много, в казане, сковородке итд.

Картошка с тушенкой в кастрюле

Для приготовления этого блюда лучше брать картофель тех сортов, которые хорошо развариваются. Тогда картофель приготовится быстро и будет мягким. Тушенка подойдет любая, из свинины, говядины или же сборная. Итак, готовим вкусный обед!

Ингредиенты:

продукты для приготовления картофеля с тушенкой

  • картофель — 800 гр
  • банка тушенки
  • лук репчатый  — 1 луковица
  • морковь — 1 шт
  • масло растительное для жарки
  • специи (лавровый лист и перец черный горошком)

Картофель очистить и порезать на небольшие кусочки. Сложить их в кастрюлю и залить водой на 2/3. Поставить вариться на плиту.

картошка в кастрюле

Тем временем почистить лук и нарезать мелко. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Разогреть сковородку с растительным маслом.

Обжарить немного лук и добавить на сковороду морковь. Когда овощи будут готовы, добавить к ним в сковороду тушенку. Если в тушенке куски мяса крупные, аккуратно разомните их вилкой.

Протушить пару минут тушенку с овощами на сковороде. Вы можете по желанию к овощам добавить немного томатной пасты. Мы не стали добавлять.

зажарка для картошки с тушонкой

Картофель должен свариться полностью. Когда он будет готов, добавить в кастрюлю овощи с тушенкой. Аккуратно перемешать.

Попробовать на вкус и по желанию подсолить. Добавить в картошку специи, лавровый лист и перец горошком. Накрыть крышкой и оставить тушиться на 2 минуты на небольшом огне.

тушенка с картофелем в кастрюле

Готовую картошку с тушенкой приготовленную в кастрюле выкладываем на тарелки порционно. Посыпаем мелконарезанной зеленью. Подойдет укроп, зеленый лук или петрушка.

Вот и все, наша картошка с мясом готова. Это отличное блюдо на второе. Быстро и сытно.

картошка с тушенкой

Приятного вам аппетита!

 

0

Автор публикации

не в сети 2 дня

Первые Блюда

1 014,6
Комментарии: 69Публикации: 1719Регистрация: 21-04-2014
Подписаться
Уведомить о
guest
3 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Irra
Irra
7 лет назад

У меня в семье с удовольствием едят такое блюдо. Конечно очень удобно и тушенка действительно выручает. Купил баночку и не нужно заморачиваться. Я делаю картошку с тушенкой немного по другому рецепту, с удовольствием попробую и ваш.

0
Сергей45
Сергей45
3 лет назад

Картошка с тушенкой — класс! Ещё укропчик ароматный мелко порезать. Вкуснотища.

0
Костя
Костя
2 лет назад

Покупаю тушёнку из курицы. Добавлял ее сразу к картофелю, не обжаривал с овощами. Надо попробовать с обжаркой, должно быть вкуснее. Спасибо за идею.

0
Последний раз редактировалось 2 лет назад Костя ем
Авторизация
*
*
Генерация пароля
3
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x