Крабовый рулет с сыром на праздничный стол

Готовим очень симпатичный и вкусный праздничный крабовый рулет с сыром. Очень яркий, он станет изюминкой вашего стола. Если вы еще не готовили такую закуску, советуем приготовить. Порадуйте гостей не приевшейся оригинальной закуской.

Вам может быть интересно: Рулет из фарша в лаваше

Крабовый рулет с сыром

Закуска красиво смотрится если нарезать крабовый рулет на порции и выложить на блюдо. Украсить зеленью петрушки или укропа. Такие порционные кусочки рулета очень удобно брать.

Ингредиенты

• Яйца — 3 шт
• Сметана 20% жирности — 3 ст.л с горкой
• Сыр твердый — 300 г
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Соль — по вкусу

Начинка

• Плавленые сырки — 3 шт
• Крабовые палочки — 240 г
• Чеснок — 2 зубца
• Зелень укропа
• Соль — по вкусу

Приготовление

В миску вбить яйца и посолить.

При помощи венчика взбить яйца.

Добавить сметану.

Взбить венчиком сметану с яйцами.

на мелкой терке натереть твердый сыр. Идеально подойдет российский.

Сыр добавляем к получившейся взбитой смеси. Морковь натираем на мелкой терке.

Добавляем к остальным ингредиентам и перемешиваем.

Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем равномерным слоем получившуюся массу. Выпекаем при температуре 180 градусов 12-15 минут.

Пока выпекается, приготовим начинку. Натрем крабовые палочки.

Плавленные сырки натираем на крупной терке. Добавляем к крабовым палочкам.

Мелко режем зелень укропа.

Зелень добавляем к крабовым палочкам и сыркам. Пропускаем чеснок через пресс и добавляем туда же.

Солим и перемешиваем.

Достаем из духовку основу рулета. Кладем на стол и выкладываем слоем крабовую начинку.

Сворачиваем рулет.

Получившийся рулет обматываем пищевой пленкой и помещаем на 2 часа в холодильник.

Через 2 часа, достать крабовый рулет с сыром и нарезать на порции.

Праздничную закуску выложить на блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!