Льняной хлеб в микроволновке — за 10 минут!

Предлагаем рецепт быстрого, полезного и вкусного хлеба из льняных семян, приготовленного в микроволновке. Он подойдёт людям, которые соблюдают безглютеновую диету, да и просто всем, кто соблюдаем правильное питание. Мягкий, ароматный, полезный и домашний! Готовится всего за 10-15 минут. Итак, сегодня готовим льняной хлеб в микроволновке.

Рекомендуем — Овсяный хлеб в микроволновке

Льняной хлеб в микроволновке

Льняное семя желательно измельчить самостоятельно при помощи кофемолки или измельчителя, так хлебушек получится очень ароматным, вкусным и нежным. Но если такая техника отсутствует, всегда можно использовать льняную муку, приобретенную в супермаркете.

Ингредиенты

Время на приготовление: 15 минут.

На две порции

Льняное семя цельное — 70 г
Куриные яйца — 1 шт. + 1 белок
Сливочное масло — 40 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Щепотка соли
Щепотка молотого кориандра

Приготовление

Льняное семя измельчаем в чаше измельчителя или кофемолке и пересыпаем в просторную ёмкость.

Добавляем разрыхлитель и соль, хорошо перемешиваем.

Всыпаем щепотку молотого кориандра или любой другой любимой специи.

Разбиваем в чашу 1 крупное куриное яйцо и белок ещё одного яйца.

Хорошо перемешиваем все составляющие между собой.

Растапливаем в микроволновой печи сливочное масло и вливаем в чашу. Снова хорошо перемешиваем.

Смазываем дно и бока небольшой чаши для выпечки (у меня она на 250 мл) растительным маслом и выкладываем в неё подготовленное тесто. Ставим в микроволновку, включаем программу «СВЧ» на мощности 850 Вт и устанавливаем время 4 минуты.