Новогоднее печенье «Шишки»

Это очень красивое и простое печенье. Я пеку его на новогодние или рождественские праздники. Готовить новогоднее печенье «Шишки» просто, продукты доступные. Выглядит блюдо как настоящие шишечки, припудренные снегом. Очень аппетитно, а дети просто в восторге от таких сладостей.

Печенье «Шишки»

Для приготовления этого десерта понадобятся сухие шоколадные завтраки определенной формы. Они должны быть похожи на чешуйки шишки. Благо, найти в продаже такие не проблема. Шишки получаются очень реалистичными, похожими на настоящие. Присыпав их сахарной пудрой, создается эффект снега, и смотрится десерт еще более празднично.

Ингредиенты

Печенье — 500 г
Сливочное масло — 70 г
Молоко — 300 мл
Какао — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Грецкие орехи — 100 г
Упаковка шоколадного сухого завтрака.

Приготовление

Орехи моем и подсушиваем на сковороде. Измельчаем печенье вместе с орехами в мелкую крошку.

Смешиваем какао, крахмал и сахар. Всё разводим в половине молока.

Масло растапливаем в оставшемся молоке и доводим всё до кипения. Вливаем в кипящее молоко смесь какао, сахара и крахмала. Мешаем, пока масса не загустеет. Соединяем шоколадную смесь с крошкой. Вымешиваем все до однородности. Должна получиться плотная густая масса.

Лепим небольшие конусы.

В шахматном порядке приделываем к конусам чешуйки сухого завтрака, формируем шишки.

Готовое новогоднее печенье «Шишки» выкладываем на блюдо. Посыпаем по желанию сахарной пудрой.

Украшаем блюдо веточками ели или сосны. Лучше, конечно, сосновыми веточками. У меня нашлись только еловые ветки. Это печенье будет прекрасным украшением рождественского стола.