Мясные лодочки с овощами и сыром

Вкусная горячая закуска из фарша, овощей и сыра. Отличный вариант для праздничного стола. Быстро, просто, вкусно!

Возможно вам понравится рецепт — Котлеты «Ласточкино гнездо»

Мясные лодочки с овощами и сыром

Для приготовления блюда берите твердые сорта сыра типа российского. Фарш луче брать смешанный — свино-говяжий.

Состав блюда:

• Фарш мясной ассорти — 450-500 грамм
• Баклажан — 100 грамм
• Кабачок — 100 грамм
• Луковица — 1 штука
• Сыр твёрдый — 80 грамм
• Майонез — 2 столовые ложки
• Помидор — 1 штука

Способ приготовления:

1. Кабачок и баклажан моем, сушим и нарезаем на маленькие кубики.
2. Луковицу шинкуем, обжариваем до полуготовности и всыпаем кабачок с баклажаном.
3. Все жарим до полного приготовления. Солим и перчим по вкусу.
4. В фарш добавляем яйцо, соль и перец, при желании муку или манку.
5. Формируем из фарша лодочки, выкладываем их на противень. В лодочки кладём жареную овощную смесь.
6. Накрываем все фольгой и отправляем на полчаса в духовку, готовиться при 180 градусах.
7. Помидор нарезаем на тонкие кружочки, достаём лодочки. На горячие лодочки кладём помидоры, солим, делаем сеточку из майонеза и посыпаем сыром.
8. Отправляем назад с духовку ещё на 10 минут.
9. Мясные лодочки с овощами и сыром готовы!

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 3 дня

Первые Блюда

1 014,6

Комментарии: 69Публикации: 1717Регистрация: 21-04-2014