Мясные лодочки с овощами и сыром

мясные лодочки

Вкусная горячая закуска из фарша, овощей и сыра. Отличный вариант для праздничного стола. Быстро, просто, вкусно!

Возможно вам понравится рецепт — Котлеты «Ласточкино гнездо»

Мясные лодочки с овощами и сыром

Для приготовления блюда берите твердые сорта сыра типа российского. Фарш луче брать смешанный — свино-говяжий.

Состав блюда:

  • Фарш мясной ассорти — 450-500 грамм
  • Баклажан — 100 грамм
  • Кабачок — 100 грамм
  • Луковица — 1 штука
  • Сыр твёрдый — 80 грамм
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Помидор — 1 штука

Способ приготовления:

  1. Кабачок и баклажан моем, сушим и нарезаем на маленькие кубики.
  2. Луковицу шинкуем, обжариваем до полуготовности и всыпаем кабачок с баклажаном.
  3. Все жарим до полного приготовления. Солим и перчим по вкусу.
  4. В фарш добавляем яйцо, соль и перец, при желании муку или манку.
  5. Формируем из фарша лодочки, выкладываем их на противень. В лодочки кладём жареную овощную смесь.
  6. Накрываем все фольгой и отправляем на полчаса в духовку, готовиться при 180 градусах.
  7. Помидор нарезаем на тонкие кружочки, достаём лодочки. На горячие лодочки кладём помидоры, солим, делаем сеточку из майонеза и посыпаем сыром.
  8. Отправляем назад с духовку ещё на 10 минут.
  9. Мясные лодочки с овощами и сыром готовы!

 

лодочки из фарша
Лодочки из фарша с овощной смесью

делаем мясные лодочки

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *