Немецкий салат с сельдью, картофелем и солеными огурцами
Немецкая кухня богата различными салатами в которые входит отварной картофель. Вот и сегодня, мы хотели бы предложить вам один из вариантов самого простого немецкого салата из отварного картофеля, сельди и соленых огурцов. Салат до безобразия простой, но вкусный и при соответствующем оформлении выглядит очень даже аппетитно!
Немецкий салат с вареным картофелем и сельдью
Для салата нам понадобится минимум продуктов. Самые простые, недорогие и доступные. Изюминка салата в его заправке, а заправлять немецкий салат будем французской горчицей. Ароматная и пикантная она придаст оригинальности нашему блюду.
Ингредиенты:
- картофель отварной — 2 средние картофелины
- филе селедки -1 штука
- соленые огурцы — 2-3 штуки в зависимости от размера
- лук синий — 1 штука
- вареные яйца — 2 штуки
- французская горчица — 2 чайные ложки
Отвариваем картофель в мундирах. Затем остужаем его, очищаем кожицу. Картофелины нарезаем на продолговатые дольки.
Отвариваем яйца вкрутую, ставим их остужаться.
Чистим селедку, достаем все внутренности, снимаем шкурку и удаляем кости. Полученное филе разделываем на аккуратные кусочки.
Соленые огурцы нарезаем крупной соломкой.
Синий лук нарезаем полукольцами.
Остывшие яйца аккуратно чистим, что бы не повредить и разрезаем каждое яйцо сначала пополам, а потом каждую половинку еще на две части.
На тарелку (на одну порцию) выкладываем кусочки сельди, картофель, яйца и огурцы с луком. Сверху добавляем французскую горчицу.
Простой немецкий салат готов! Приятного вам аппетита!
Такой салатик отлично подойдет для завтрака, сытно, быстро и вкусно. Так же его можно подавать к мясным блюдам. А еще он отлично подойдет в случае, если вы устраиваете вечеринку и к вам собираются гости. Надеемся, вам понравится это немецкое блюдо приготовленное по нашему простому рецепту.
Автор публикации
Такие простые и обычные продукты, а так красиво оформлено. Захотелось сделать такой салат. По немецки просто и со вкусом. Спасибо за рецепт.
Я делаю что то подобное в холодное время, когда с овощами не очень. Картофель, яйца и соленые огурцы зимой не проблема, поэтому можно сказать это зимний салатик.