Очень вкусный лук, маринованный в соевом соусе с уксусом

Очень вкусный лук, маринованный в соевом соусе с уксусом

Маринованный лук отличная закуска ко многим блюдам. Есть много способов маринования, об одном из них мы сегодня расскажем. Это вкусный маринованный лук в соевом соусе с уксусом и специями.

Вам может быть интересно: Лук маринованный в белом вине

Лук маринованный в соевом соусе с уксусом

Лук маринованный таким способом получается хрустящим и не жестким, вся резкость уходит благодаря горячему маринаду. Сам лук напитывается ароматом пряностей и соевым соусом, что делает его очень вкусным. Подавайте его к мясу и рыбе, к гречневой или пшеничной каше, к макаронам и другим блюдам.

Ингредиенты

На банку 0.5 литра

  • Лук — 2-3 шт
  • Соевый соус 3 ст.л
  • Уксус — 4 ст.л
  • Вода — 0,5 л
  • Сахар — 2 ст.л
  • Соль — 1 ч.л
  • Перец горошком — 10 шт
  • Душистый перец горошком — 2 шт
  • Лавровый лист — 1-2 шт

Приготовление

Репчатый лук режем кольцами. Нарезаем столько, чтобы заполнить до верха пол-литровую банку.

лук кольцами

Укладываем лук в банку.

лук в банке

Добавляем специи: перец горошком, душистый перец, лавровый лист.

добавляем специи

Наливаем уксус и соевый соус.

лук в маринаде

В ковшике или небольшой кастрюле приготовить маринад. Насыпать сахар и соль и залить водой. Дать закипеть

варим маринад

Горячим маринадом залить лук в банке и сразу же закрыть крышкой. Поставить остывать при комнатной температуре.

маринованный лук

После остывания лук можно употреблять в пищу. Хранить в холодильнике. На следующий день лук становится еще более вкусным и насыщенным.

маринованный лук в соевом соусе с уксусом

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

не в сети 2 часа

Первые Блюда

316,4
Комментарии: 37Публикации: 1152Регистрация: 21-04-2014
Подписаться
Уведомить о
guest
3 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Гладиолус
Гладиолус(@gladiolus)
1 месяц назад

Я таким способом еще не мариновала. Обязательно попробую.

3
Vera
Vera(@vera)
1 месяц назад

Я тоже именно так не делала еще. Я мариновала как то давно лук в чистом соевом соусе без уксуса и потом горячим маслом заливала. В соевом соусе всегда лук вкусным получается. Так что и этот рецепт попробую, спасибо!

1
Дмитрий77
Дмитрий77(@dmitrij77)
18 дней назад

Вчера замариновал лучок таким способом. До этого только в уксусе мариновал. Скажу однако, что с соевым соусом намного вкуснее.

0
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
3
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x