Оливье с яблоком — один из вариантов любимого салата

Оливье с яблоком — один из вариантов любимого салата

Какой праздничный стол без салата оливье? Делают этот любимый всеми салат и на Новый год, и на Пасху, и на Рождество. Сегодня мы хотим предложить один из вариантов этого блюда — салат оливье с яблоком. Яблоко делает салатик более нежным, добавляет тонкий аромат, такой вариант отлично украсит новогодний стол.

Салат оливье с яблоком

Привычный классический оливье можно разнообразить добавив яблоко. Вкус салата изменится только в лучшую сторону. Салат прост, готовится довольно быстро, если заранее отварить и остудить все ингредиенты. А если еще и украсить салат красиво, то мммм...пальчики оближешь!

Ингредиенты

  • Картофель — 4 шт. средние
  • Яблоко — 1 шт
  • Яйца — 5 шт
  • Говядина (или колбаса) — 300 г
  • Соленые огурцы — 3 шт.
  • Горошек консервированный — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Майонез — 130 г

Приготовление

  1. Первым делом отвариваем овощи: морковь и картофель.
  2. Яйца отварить, не передержать, что бы желток не стал синим.
  3. Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками. Яйца остудить, очистить и тоже нарезать кубиками.
  4. Лук очистить и измельчить. Огурцы порезать на кубики.
  5. С горошка слить жидкость.
  6. Ингредиенты высыпать в салатник. Колбасу или отварную говядину так же нарезать на кубики.
  7. В последнюю очередь режем яблоки, так как они быстро темнеют. Режем кубиками.
  8. Все ингредиенты перемешиваем в салатнике, перчим и солим по вкусу. Заправляем майонезом.
  9. Салат украшаем или укладываем порционно в креманки или стаканы.

праздничный салат оливье с яблоком

Праздничный салат оливье с яблоком готов!

0

Автор публикации

не в сети 13 часов

Первые Блюда

503,4
Комментарии: 59Публикации: 1284Регистрация: 21-04-2014
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x