Нежная закуска Рафаэлло из крабовых палочек — 5 вкусных вариантов!

Нежная закуска Рафаэлло из крабовых палочек — 5 вкусных вариантов!

Нежная и красивая закуска из крабовых палочек в виде шариков, которые очень похожи на знаменитые конфеты Рафаэлло. Закуска отлично подходит для новогоднего или праздничного стола. Есть несколько вариантов приготовления вкусных шариков Рафаэлло, но основные ингредиенты: крабовые палочки, сыр, яйца, чеснок и майонез.

Рафаэлло из крабовых палочек

Ознакомьтесь с нашей подборкой из нескольких вариантов приготовления шариков Рафаэлло. От самого простого базового варианта до изысканного с виноградом и орехами. Выберите свой тот-самый рецепт и порадуйте семью и гостей вкусной, красивой и оригинальной закуской.

Закуска шарики Рафаэлло из крабовых палочек и сыра

шарики рафаэлло из крабовых палочек

Самый простой базовый рецепт из пяти ингредиентов. Все остальные рецепты это вариации основного, с добавлением разных добавочных ингредиентов. Приготовьте закуску Рафаэлло из крабовых палочек по самому простому рецепту.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Яйца — 2 шт
  • Чеснок — 1 крупный зубчик
  • Майонез «Провансаль» — 2 ст.л

Приготовление

Предварительно отварим яйца и заморозим крабовые палочки в морозилке, иначе их трудно будет натереть. Снимаем с палочек полиэтиленовую обертку и натираем на мелкой терке. Разделяем на две части.

натертые крабовые палочки

Натираем твердый сыр на мелкой терке.

натертый сыр

То же самое проделываем с очищенными вареными яйцами.

натертые яйца

Все натертые ингредиенты помещаем в глубокий салатник и перемешиваем. Одну половину натертых крабовых палочек отставляем в сторону.

соединяем натертые продукты

Добавляем пропущенный через чеснокодавилку крупный зубчик чеснока.

добавляем чеснок

Добавляем майонез хорошего качества.

заправляем майонезом

Перемешиваем всю массу, чтобы она стала однородной.

сырная масса для закуски

Формируем из полученной массы небольшие шарики, обваливаем их в стружке из крабовых палочек.

обваливаем шарики в крабовой стружке

Готовые шарики Рафаэлло из крабовых палочек выкладываем на блюдо, украшаем и подаем к столу.

шарики рафаэлло из крабовых палочек

Приятного аппетита!

Шарики Рафаэлло с плавленым сыром и яйцом

шарики рафаэлло из плавленых сырков

Ингредиенты

ингредиенты для закуски

  • Крабовые палочки — 1 упаковка
  • Плавленый сырок Дружба — 100 г
  • Яйца — 2 шт
  • Майонез — 50 г
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление

Отвариваем и охлаждаем яйца.

отвариваем яйца

Крабовые палочки разворачиваем и отрезаем красную часть от белой.

Красную часть мелко натираем на терке — для украшения. Белую часть мелко режем.

измельчаем крабовые палочки

Пропускаем чеснок через пресс и добавляем к нарезанным белым крабовым палочкам. Плавленый сыр натираем на терке и добавляем туда же.

готовим массу для закуски

Яйца очищаем и натираем на терке. Высыпаем к остальным ингредиентам.

натираем яйца

Добавляем майонез, перемешиваем. Солим и перчим по вкусу и еще раз мешаем до однородности.

формируем сырную массу

Формируем шарики, обваливаем в красной крабовой стружке.

формируем шарики

Выкладываем шарики Рафаэлло с крабовыми палочками и плавленым сыром на плоское блюдо. Подаем к новогоднему столу.

закуска Рафаэлло

Приятного аппетита!

Рафаэлло из крабовых палочек с орехом и виноградом

закуска рафаэлло с крабовыми палочками орехами и виноградом

Очень красивая, изысканная закуска. Отлично подойдет для праздничного или романтического стола. Нежный вкус винограда и орешки придадут пикантности блюду.

Ингредиенты

ингредиенты для закуски рафаэлло

  • Виноград — для начинки
  • Орехи — для начинки
  • Сыр твердых сортов (Российский) -  200 г
  • Яйцо — 4 шт
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Чеснок — 2 зубка
  • Майонез «Провансаль» — 3 ст.л
  • Pелень — для украшения

Приготовление

Отварить яйца. Крабовые палочки заморозить в морозилке. Натереть на мелкой терке твердый сыр, палочки, яйца. Часть натертого сыра и крабовых палочек отложить в сторону. Они понадобятся для обваливания готовых шариков Рафаэлло. Смешать в большой пиале натертый сыр, палочки и яйца. Заправить майонезом. Масса не должна быть жидкой.

Теперь будем формировать шарики с начинкой из ореха. берем немного массы, делаем маленькую лепешечку, кладем начинку из ореха и формируем шарик.

формируем закусочный шарик

Обваливаем шарики в стружке из твердого сыра и крабовых палочек.

обваливаем шарик

Так же вы можете сделать начинкой виноградину или же положить и грецкий орех и виноград.

формируем закусочный шарик

Работать лучше в резиновых перчатках. Так, масса не будет прилипать к рукам.

этап приготовления закуски

Готовые шарики Рафаэлло из крабовых палочек с начинкой из орехов и винограда выложить на блюдо, украсить зеленью.

закуска рафаэлло с крабовыми палочками орехами и виноградом

Приятного аппетита!

Как приготовить Рафаэлло из крабовых палочек с начинкой из оливок

рафаэлло с маслинами

Видео рецепт приготовления вкусной праздничной закуски Рафаэлло с начинкой из оливок. Такие шарики отлично украсят праздничный стол.

Ингредиенты

  • Сыр — 150 г
  • Яйца — 3 шт
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Оливки — для начинки
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Майонез

Сырные Рафаэлло с крабовыми палочками с сюрпризом

сырные шарики с крабовыми палочками

Очень нежная и оригинальная закуска с сюрпризом. Пушистые сырные шарики Рафаэлло с крабовыми палочками удивят гостей и порадуют детей. Пошаговый рецепт приготовления поможет вам в приготовлении.

Ингредиенты

ингредиенты для сырных шариков с крабовыми палочками

  • Яйца вареные — 3 шт
  • Сыр твердый — 70 г
  • Крабовые палочки — 3 шт
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Майонез хорошего качества — 1 ст. л.
  • Кокосовая стружка — 50 г

Приготовление

Натираем твердый сыр на мелкую терку.

сыр

В эту же миску натираем вареное яйцо.

яйцо тертое

Выдавливаем чеснок через пресс.

добавляем чеснок

Заправляем все майонезом и перемешиваем.

заправляем майонезом

Крабовые палочки нарезаем на кусочки длиной 1.5 — 2 см.

крабовые палочки

Скатываем из сырной массы шарики в серединку кладем кусочек крабовой палочки.

скатываем шарики

Обваливаем сырные шарики с крабовыми палочками в кокосовой стружке.

обваливаем закуску в кокосовой стружке

Готовые сырные шарики Рафаэлло с крабовыми палочками выкладываем на блюдо. Втыкаем шпажки для удобства. Можно подавать закуску с сюрпризом к столу!

украшаем закуску рафаэлло

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

не в сети 57 минут

Первые Блюда

316,4
Комментарии: 37Публикации: 1152Регистрация: 21-04-2014
Подписаться
Уведомить о
guest
6 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Дарина
Дарина(@darina)
27 дней назад

Обожаю эту закуску! Очень эффектно смотрится на столе. Но я не люблю ее делать, потому как натереть крабовые палочки это какой то ад! Обязательно замораживайте их перед тем как тереть, иначе измучаетесь!!!

2
Олечка
Олечка
26 дней назад

С плавленым сырком очень вкусные шарики получаются. Я в прошлом году на новый год делала с начинкой из малосольной сёмги. Кусочками резала и в серединку.

1
Маргоша
Маргоша
25 дней назад

Попробую сделать с виноградом, очень понравилась идея.

1
Гладиолус
Гладиолус(@gladiolus)
15 дней назад

Рафаэлло с сюрпризом взяла на заметку. Интересный вариант.

0
Тома
Тома
14 дней назад

Никогда не делала такую закуску, а в этом году решила приготовить на новый год. Вся семья любит оливки, значит будем есть Рафаэлки с оливками.

0
Лена
Лена
9 дней назад

Сегодня сделала с плавленым сыром и яйцом. Получились вкусненький шарики)

0
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
6
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x