Салат из чечевицы с грушей и свеклой

Надоели привычное оливье, винегрет и селедка под шубой? Хотите вкусное, легкое и полезное блюдо? Значит вы заглянули по адресу. Сегодня мы вам хотим предложить приготовить оригинальный необыкновенно полезный, легкий и вкусный салат из чечевицы с грушей и свеклой. Интересное сочетание продуктов, необычайный вкус. Готовить такой салатик очень просто, подав его на стол, вы удивите и порадуете своих близких или гостей.

Салат из чечевицы с грушей и свеклой

Смотрится такой салат очень красиво и аппетитно, на вкус шикарен. Отлично подходит для тех, кто на диете, а так же для тех, кто придерживается поста. Готовим!

Ингредиенты:

Чечевица
Масло оливковое — 2 ст.л
Груша -1 шт
Свекла сладкая — 1 шт
Фельд салат
Соль, перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем свеклу. Она должна быть мягкой.

Варим в подсоленной воде с лавровым листиком чечевицу.

Грушу моем, вырезаем серединку с семенами и нарезаем на кубики.

Отварную свеклу очищаем от кожицы и нарезаем на треугольнички.

Моем салат под проточной холодной водой.

Смешиваем сваренную чечевицу с грушей и свеклой, добавляем салат. Солим и перчим по вкусу, поливаем оливковым маслом. Можно сбрызнуть немного соком лимона.

Салат из чечевицы с грушей и свеклой готов! Приятного вам аппетита!