Салат из красной капусты и кукурузы рецепт с фото

Салат из красной капусты и кукурузы рецепт с фото

Как известно, красная капуста намного полезнее чем обычная. В ней в 4 раза больше бета-каротина чем в белокачанной, а так же очень много всевозможных витаминов и минеральных веществ. Наш сегодняшний рецепт посвящен этому полезному овощу, будем делать вкусный салат из красной капусты и кукурузы, в помощь вам наш пошаговый рецепт с фото.

Салат из красной капусты

Салат по этому рецепту получается довольно таки оригинальный, поэтому он подойдет не только для повседневного стола, но и прекрасно украсит праздничный стол. Для него не нужны дорогие ингредиенты, делается он быстро и просто, но тем не менее смотрится элегантно и празднично, не говоря уже о вкусе и полезности.

Ингредиенты

  • Капуста красная — 300 гр
  • Колбаса (салями) — 100 гр
  • Лук репчатый или перья
  • Кукуруза консервированная — 100 гр
  • Майонез или сметана для заправки

Приготовление

Нарезаем колбасу соломкой. Колбасу берите по типу сервелата или салями.

нарезанная колбаса салями

От кочана капусты отрежьте небольшой кусок и нарежьте красную капусту тоненько как для борща.

Можно воспользоваться специальной шинковкой.

синяя капуста

Капусту можно хорошо помять руками, если любите, что бы она была помягче. Далее в посуду в которой будете делать салат складываете нарезанную капусту и колбасу. Добавляете туда консервированную кукурузу и мелко нарезанный репчатый или зеленый перьевой лук.

ингредиенты для салата

Добавляем к салату заправку, это может быть как майонез так и сметана, тут уже что больше любите. Хорошо перемешайте. Солить обычно не требуется, так как колбаса имеет соленоватый вкус.

Вот и все, наш салат из красной капусты и кукурузы готов и спешит украсит праздничный стол. Его можно украсить веточкой зелени, укропом или петрушкой.

салат из красной капусты и кукурузы

Приятного вам аппетита!

Примечание

Красная капуста довольно сильно красит руки. Поэтому если вы будете мять капусту, возможно есть смысл одеть чистые резиновые перчатки или предварительно смазать руки растительным маслом. Иначе есть риск, что ваши руки станут с симпатичным синим оттенком)

Напишите в комментариях, понравился ли вам наш рецепт, нам всегда приятно иметь обратную связь с вами.

5

Автор публикации

не в сети 4 часа

Первые Блюда

484,4
Комментарии: 59Публикации: 1273Регистрация: 21-04-2014
Подписаться
Уведомить о
guest
2 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Ирина
3 лет назад

Очень люблю и часто покупаю красную капусту. Салаты из неё — это не только вкусно, но и красиво! Даже самый простой салат не стыдно подать гостям.

1
Галина Леонтьева
Галина Леонтьева
6 месяцев назад

У красной или синей капусты какой то свой особенный вкус. Очень люблю салаты из нее. Даже просто с чесноком и майонезом вкусно.

1
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
2
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x