Салат «Кролик» на Новый Год 2023

Наступает Новый год 2023, который пройдет под символом пушистого Кролика. Поэтому, хозяйки хотят подать к новогоднему столу блюдо символизирующее наступающий год. Давно вошло в традицию делать салаты или закуски в виде зверюшек. Естественно, что в этом году нужно изловчиться и приготовить очаровательного Кролика. Так же можно делать интересные закуски в виде морковки, излюбленного лакомства всех зайцев. Ну а мы сегодня представим вам подборку из разных вариантов салата Кролик. Расскажем как украсить такую закуску, чтобы угодить новому хозяину года.

Рекомендуем — Новогодняя закуска «Морковка»

Салат Кролик 2023

В принципе практически из любого салата можно приготовить салат Кролик. Ведь вся фишка заключается в том, чтобы сам салат оформить в виде зайца. Даже из простого «Оливье» или любимой «Шубы» можно сделать оригинального пушистика.

Самый простой салат «Кролик»

Это самый простой вариант украшения новогоднего салата. Не нужно сильно заморачиваться и лепить зайца) Достаточно просто отварить 2 яйца и сделать из них символическое украшение. Салат можно приготовить самый разный, но лучше всего подойдут слоеные салаты, у которых плоская верхняя часть. Именно их будет легко и просто украсить.

Как украсить

Отварите два яйца вкрутую. Когда яйца остынут очистите их. От одного яйца отрежьте острым ножом кружок, разрезая яйцо вдоль. Это будет тело зайчика, так как кружок получится овальный (вытянутый). Второе яйцо нужно разрезать поперек, и так же отрезать кружок. Это будет голова зверька. В центр салата уложите тело и голову зайца. Из оставшихся кусочков яичного белка вырежьте ушки, хвостик и лапки. Из отварной морковки сделайте носик, а из кусочек черной маслины — глазки. Тонкий зеленый лук пригодиться, чтобы сделать кроличьи усы. Как видите, вариант самый простой, а новогодний стол будет украшен закуской с символом года.

Салат Кролик из «Оливье» 

Из обычного салата «Оливье» можно так же сделать очаровательного Кролика. Расписывать рецепт самого салата не будем, его и так прекрасно знают все хозяйки. А вот как оформить зайца расскажем.

Ингредиенты для украшения

• Твердый сыр типа «Российского» или «Пошехонского»
• Вареная колбаса «Докторская»
• Черные маслины без косточек

Приготовление

Приготовьте салат Оливье.

Из твердого сыра вырежьте заготовки для ушек зайчика.

На плоское блюдо выложить салат и сформировать из него тело и голову. Аккуратно бумажной салфеткой убрать лишний майонез и подтеки вокруг салата.

Натираем сыр на мелкой терке и посыпаем равномерно все тело зайчика.

Когда тело готово, украсим кролика бантиком. Сделаем его из остатков вареной колбасы.

Из кусочка сыра вырежем хвостик. Вставим подготовленные ушки. Из маслины вырежем два маленьких кружочка и сделаем глазки, а из кусочка колбасы носик.

Новогодний салат Кролик из «Оливье» готов! Все очень просто!

Идеи украшения салата Кролик

Ниже представлено несколько идей украшения салата. Аппетитные зайчики украсят ваш новогодний стол и порадуют детей.

Кстати, дети с удовольствием примут участие в приготовлении такой закуски.

Белый кролик с ярким бантиком из морковки украсит ваш праздничный стол. Делается из любого салата. Для украшения понадобятся натертые куриные белки и желтки и отварная морковь. Глазки делаем из маслин, а ротик из яркого болгарского перца.

Вот такой смешнючий кролик в листьях салата. Очень простой вариант, который получится у каждого.

А вот такого зайчика можно сделать, если покрыть салат натертыми плавлеными сырками. Яркий красный болгарский перец украсит мордочку зверька.

Вариант посложнее, но кролик получается шикарным. Очень мелко натертый сыр, белки яиц и маслины без косточек, это то, что понадобится для украшения.

Видео рецепт приготовления салата «Новогодний Кролик»

Ниже представлен видео рецепт еще одного салата в виде кролика. Яркий желтенький пушистик.

Мы надеемся, что вы нашли для себя интересный вариант новогоднего салата. Мы постарались подобрать варианты от самого простого, до сложного. Желаем вам удачного и счастливого Нового года и вкусного и щедрого застолья!

Рекомендуем — Новогодний «Оливье» 2023

Приятного аппетита!