Салат с клубникой и шпинатом — легкий и простой

Салат с клубникой и шпинатом — легкий и простой

Сезонный салат с клубникой и шпинатом порадует даже самого привередливого гурмана. Сочные яркие ягоды, нежный сыр и полезный шпинат приправлены клубничным соусом с терияки. Очень вкусно! Обязательно приготовьте это блюдо в клубничный сезон.

Рекомендуем — Салат с клубникой, камамбером и яблоком

Салат с клубникой и шпинатом

В рецепте использован сыр Фета, но вы можете взять и другой сыр, например, Моцареллу, Бри или камамбер. Все они очень удачно сочетаются с клубникой. Шпинат так же отлично дополняет клубнику и придает яркости блюду. Заправляем салат очень простой и вкусной заправкой, которая готовится из тех же ягод клубники и соуса терияки.

Ингредиенты

ингредиенты для салата с клубникой и шпинатом

  • Шпинат свежий — 50 г
  • Клубника спелая — 100 г
  • Сыр (моцарелла,"фета") — 70 г

Соус

  • Ягоды клубники — 15-20 г
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Соус «терияки» — 1-2 ст. л.
  • Орешки кедровые — 10-20 г
  • Соль, сахар — по вкусу.

Приготовление

Шпинат хорошо промываем, даем стечь воде. Выкладываем на плоское блюдо. Если листочки крупные, то можно их порвать на части.

выкладываем шпинат

Клубнику моем, удаляем плодоножки и нарезаем на 2 или 4 части, в зависимости от размера клубники.

выкладываем слой клубники

Сыр Фета нарезать на небольшие кубики.

нарезаем сыр фета на кубики

Нарезанный сыр выкладываем поверх клубничного слоя. Старайтесь распределять равномерно, чтобы салат смотрелся красиво.

кладем слой сыра фета

Приготовим заправку для клубничного салата. В небольшой пиале при помощи вилки разомнем 2-3 ягоды. Добавим щепотку соли и сахара.

делаем заправку для клубничного салата

Добавим оливковое масло.

добавляем оливковое масло

Затем добавляем соус терияки и все хорошо перемешиваем.

заправка для салата

Поливаем заправкой салат с клубникой и шпинатом.

заправляем салат из клубники и шпината соусом

И в завершение, посыпаем блюдо кедровыми орешками.

салат с клубникой и шпинатом

Посмотрите видео рецепт от автора этого рецепта. В видео можно уточнить мелкие нюансы приготовления.

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

не в сети 1 день

Первые Блюда

1 001,6
Комментарии: 69Публикации: 1691Регистрация: 21-04-2014
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Дмитрий77
1 год назад

Вкусно. Люблю шпинат.

0
Авторизация
*
*
Генерация пароля
1
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x