Праздничный салат с копченой курицей, свежим огурцом и кукурузой

Праздничный салат с копченой курицей, свежим огурцом и кукурузой

Ни одно праздничное торжество не обходится без холодных закусок.  Яркий и нежный салат с копченой курицей, огурцом и кукурузой настолько легкий и быстрый в приготовлении, что справится с ним каждая хозяюшка. Удачное сочетание ингредиентов сделает его вкусным, полезным и сытным.

Салат с копченой курицей, свежим огурцом и кукурузой

Подайте салат в красивом салатнике или на блюде и закуска станет изюминкой праздничного стола. Этот салат идеально подходит для праздника 8 марта. Яркая кукуруза и свежий огурец привнесут весенних ноток.

Ингредиенты

ингредиенты для салата

  • Огурец свежий – 1 овощ
  • Копченая курица – 150 г.
  • Яйца – 1 яйцо
  • Кукуруза в банке (консервированная) – 100 г.
  • Лук – 1 маленькая головка
  • Майонез постный – 35 г.
  • Соль – щепотка
  • Свежая петрушка (для украшения) – 1-2 веточки

Приготовление

Яйца отвариваем в течение 10-12 минут, остужаем, чистим от скорлупы и нарезаем средними кусочками и отправляем в салатник.

нарезаем яйца для салата

Отделяем копченое мясо от костей, нарезаем небольшими одинаковыми по размеру кусочками и выкладываем в салатник.

режем курицу

Туда же кладем огурец, натертый вместе со шкуркой крупной соломкой при условии, если она не горчит, иначе испортим вкус салата.

режем огурец

Открываем банку  с кукурузой и сливаем сок. Оставшиеся зерна добавляем в салатник к остальным продуктам.

добавляем кукурузу

Очищенный лук мелко крошим и обдаем кипятком. Этот шаг уберет резкий запах и смягчит вкус сырого лука. Затем отправляем его в общий салатник.

Можно замариновать лук, перед тем, как добавлять в салат.

добавляем лук

Добавляем майонез и щепотку соли.

заправляем салат майонезом

Перемешиваем все ингредиенты так, чтобы майонезный соус равномерно распределился по всем продуктам.

салат с копченой курицей огурцом и кукурузой

По своему усмотрению украшаем готовый салат из копченой курицы с огурцом и консервированной кукурузой свежими листочками петрушки. Подаем к повседневному или торжественному столу в порционной посуде или в общем салатнике как самостоятельную холодную закуску.

салат с копченой курицей

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

не в сети 2 часа

Mila

38
Комментарии: 40Публикации: 3Регистрация: 15-10-2021
Подписаться
Уведомить о
guest
5 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Первые Блюда
Администратор
1 месяц назад

Мила, какая красота! такой салат подойдет и на новогодний стол и к празднику 8 марта. действительно нежный и яркий!

2
Вероника
Вероника
1 месяц назад

С копчёной курицей наверное будет вкусно.

2
Гладиолус
Гладиолус(@gladiolus)
1 месяц назад

Мила, какой салатик волшебный!!! Очень хорошая идея порезать ингредиенты не кубиками, а брусочками. Сразу преображение салата.

1
Vera
Vera(@vera)
1 месяц назад

Мне очень нравятся салаты с копченой курицей. Спасибо за еще один вариант.

0
Янина
Янина
24 дней назад

Приготовила сегодня на день рождения мужу. Он любитель копчёной курицы, поэтому решила салат сделать именно с ней. Спасибо за рецепт, получилось вкусно.

0
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
5
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x