Рубрика «Кулинарные советы»

что приготовить из шиповника

Что можно приготовить из шиповника?

Шиповник имеет огромное количество витаминов и полезных для организма микроэлементов. Среди ягод он лидер по этим показателям. То, что из этого полезного плода можно готовить вкусный чай знают наверное все. А еще что можно приготовить из шиповника? Что можно приготовить из шиповника? Готовят варенье и джемы из этой ягоды, а еще варят ароматнейшее варенье из ...

брусника на зиму

Что сделать из брусники на зиму — вкусные рецепты!

Если вам повезло и вы обзавелись ягодой брусникой, но не знаете что сделать из брусники на зиму — не беда! Благо существует множество вкусных рецептов которыми и хотим с вами сегодня поделиться. Выбирайте рецепт по вкусу. Что сделать из брусники на зиму Первым делом хотим предложить рецепт сиропа из брусники. Брусничный сироп на зиму Брусничный сироп ...

как заготовить зелень на зиму

Как заготовить зелень на зиму

Зелень содержит множество веществ, которые положительно воздействуют на организм человека. В блюда для аромата и усиления вкуса добавляют не только специи и приправы, но и свежую зелень.Чтобы добавлять зелень и травы в блюда целый год, заготовьте их в необходимом количестве предложенными способами. Мы вам подробно расскажем как заготовить зелень на зиму. Как сделать заготовки трав ...

мясо холодного копчения в домашних условиях

Холодное копчение мяса в домашних условиях: советы, рецепты

Домашнее копчение мяса и мясных продуктов – процесс весьма увлекательный, который требует не только достаточное количество свободного времени, но и определенных знаний. Особенно, если задумано приготовить мясо холодного копчения. Такие деликатесы, сделанные своими руками с любовью и заботой, во много раз превосходят покупные изделия. Да и продукция получается не только вкуснее, но и заметно дешевле, ...

как засолить хамсу

Как засолить хамсу

Вкусная соленая жирная рыбка под отварную картошечку, ммм...вкуснотища! Соленая селедочка или хамса — объедение.  Хамсу, или как ее еще называют — анчоусы, можно купить в магазине, а можно приготовить самому. Об этом мы и расскажем — как засолить хамсу в домашних условиях, несколько вариантов засолки. Как засолить хамсу  Есть несколько вариантов вкусно засолить хамсу, это сухой посол, посол ...

маринад для куриных крылышек

4 самых вкусных маринада для куриных крылышек!

Куриные крылья — очень вкусный, бюджетный и простой в приготовлении продукт, который любят и взрослые, и дети. Существует невероятное количество рецептов приготовления крылышек, от элементарных до сложных многоступенчатых, но все они схожи в одном — перед приготовлением крылья обязательно нужно хорошенько потомить в маринаде, чтобы они стали мягкими и сочными. Сегодня познакомимся с 4 отличными маринадами для ...

блюда на праздник летнего солнцестояния

Рецепты блюд на праздник летнего солнцестояния

Блюда на праздник Летнего солнцестояния Праздник летнего солнцестояния — языческий и зороастрийский праздник, самая короткая ночь в году. В этот день прыгали через костры, гадали, пускали венки из цветов на воду. По традиции в день летнего солнцестояния делались ритуальные блюда. К ним относились: Свежие фрукты и ягоды Зеленые салаты Цветочный и травяной чай Мед Сладости Выпечка с фруктами Мы предлагаем вам несколько рецептов вкуснейших блюд, ...

винные аксессуары

Винные аксессуары

Вино – это благородный напиток, который приносит людям наслаждение и радость. Роскошные оттенки, подаренные самой природой, украсят любое торжество, а нежный вкус доставит истинное удовольствие. Великолепный аромат, раскрывающийся постепенно, завораживает тонкими фруктовыми нотками. Благодаря гармонии вкуса и цвета вино завоевывает множество поклонников во всем мире, а покупка элитного и качественного товара иногда приравнивается к приобретению ...

заварной крем для наполеона

Крем для Наполеона заварной

Успех любого домашнего торта зависит от того, какой крем вы приготовили. Одним из любимейших и популярных тортов является торт Наполеон. Рецептов этого торта очень много, а вот классический Наполеон обязательно делается с заварным кремом. Сегодня мы хотим предложить вам рецепт заварного крема, который по нашему мнению является самым лучшим. Заварной крем для Наполеона Достоинства этого ...

шашлыки

Как правильно замариновать шашлык

Секрет вкусных шашлыков прост — хорошее мясо и вкусный маринад. Если два этих важных условия выполнены, то шашлык получится отменный. Значит самое время поговорить о том, как правильно приготовить маринад для шашлыков, что бы они получились сочные и мягкие, такие что пальчики оближешь. Все секреты о том, как правильно замариновать шашлык. Как правильно мариновать шашлык Итак, ...

сыр разновидности

Чем полезен сыр?

Сыр давно стал продуктом массового потребления и тарелочка с нарезанными сырными ломтиками — уже явление обычное, а не только деликатес для праздничного стола. Сегодня поговорим о полезных свойствах сыра. Как всем известно, сыр делают из молока.  Физиолог И.И. Павлов говорил о молоке, как о восхитительном врачующем продукте, который приготовила для нас сама природа. И практически все ...

картофель молодой отварной

Картофель молодой отварной: полезные свойства, калорийность

Сегодня поговорим о молодой картошечке, которую так любит практически каждый из нас. В мае, когда на рынке на прилавке появляется первая молодая картошка, мы с удовольствием покупаем ее и отвариваем, приправляя свежим укропом, чесноком и маслом. Ух! Красота! А как с полезными свойствами? Имеет ли их картофель молодой отварной? Попробуем разобраться и начнем с состава ...

медовуха

Как правильно приготовить медовуху

Медовуха – это вовсе не старинный напиток, мелькавший под названием «мёда» ещё в сказках Александра Пушкина. В те времена напиток по 20 лет держали в дубовых бочках, и напиток бродил без хмеля и дрожжей. Готовить медовуху теперь стало гораздо проще – и, как бы удивительно это ни звучало, но напиток, приготовленный на дому, гораздо лучше ...

еда в горшочке

Блюда в горшочках: секреты и тонкости приготовления

Приготовление еды в горшочках позволят воплощать в жизнь самые смелые кулинарные фантазии. Ведь, вкусное блюдо можно создать из всего, что найдется в холодильнике. Традиция готовить еду в горшочках берет свое начало еще с тех времен, когда наши прабабушки готовили еду в печи. Блюда в горшочках Как правило, в горшочек складывалось все то, что осталось от ...

блюда из баранины

Блюда из баранины: секреты приготовления

Сегодня мы рассмотрим хитрости приготовления вкусных блюд из баранины. Блюда из баранины Это несколько капризный вид мяса. Если неправильно выбрать температуру или способ приготовления, оно получится жестким и сухим. Кроме того, многих хозяек отпугивает специфический запах этого продукта. Но если знать простые хитрости, от всех этих проблем можно избавиться. Чтобы блюда получились вкусными и сочными, ...